少点添加剂，教你自制金丝肉松饼，吃一口就放不下了，美味
2020-07-21 08:04:58   来源：东方头条   

大家好，这里是美食君教你怎么吃。美食君作为一个特别爱吃肉的人，无论硬菜中的肉或者肉做成的方便小零食，美食君都不会放过的，最近美食君迷上了肉松饼，一个一个的根本停不下来。

于是美食君决定，好好研究一下肉松饼的做法，果然功夫不负有心人，苦心钻研的美食君终于完成了肉松饼的制作，实在是太有成就感了，就让美食君来为大家揭秘一下网红零食：肉松饼的做法。

首先我们需要准备南瓜泥100克，食用油80克，面粉250克，糖40克（喜欢吃甜一点的可以适当增加糖的用量）。美食君这里要提醒大家，南瓜泥需要提前将南瓜蒸熟，再捣成糊状即可。

接下来将准备好的食材混合在一起，和和面一样，将它们搅拌均匀，找一个盆或者盘子将面粉盖好，放在一旁。

紧接着我们需要做肉松饼外层最酥的部分：将小半碗猪油和大半碗面粉混合在一起。刚刚做好的面拿出来揉搓成大小差不多的小圆球，用保鲜膜将它们盖好，放在案板上。

接下来用一个南瓜球包裹住一个油酥，团成圆形放在一旁，和刚才的步骤一样，将这些面团用保鲜膜盖好。

接下来就到了调制馅料的时候了，将肉松包裹进外皮中（喜欢吃绵密口感的朋友可以加入一些绿豆粉，口感会更加香甜），依照刚才的步骤将圆球压扁，做成饼状。

这样一个个金灿灿的肉松饼就做好啦。将每一个肉松饼抹上油后，一个一个摆在烤盘上，200度烤制20分钟，到十分钟的时候记得翻个面。一锅热气腾腾的肉松饼就这样做好了，是不是很有成就感。

不过一些工作学习太忙的宝宝如果觉得制作过程太过复杂，那么美食君推荐给大家一款我平时一直吃的肉松饼，吃起来不会有成块的颗粒感，绵密细腻的绿豆沙结合真实肉松。

从选取材料开始就严格把关，每道程序都非常讲究，不存在用肉松粉代替肉松的现象，甜度和咸度都掌握的刚刚好，美食君的弟弟每次只要一看见我买的肉松饼到了，一定会抢走半箱。

精美的箱装肉松饼在逢年过节走亲戚的时候也是不错的选择。早上来不及吃早餐就可以在包里放几个垫垫肚子，下午饿了的时候也可以给自己加一块肉松饼，营养丰富的同时，还能饱腹，是老少皆宜的美味小零食。