今日清明 | 多事之际，肝脾同调
2020-04-04 21:46:55   来源：东方头条   

原标题：今日清明 | 多事之际，肝脾同调

澎湃新闻 综合报道

“物至此时，皆以洁齐而清明矣”

今年清明，因为这场疫情，追思之情绵绵不绝。

对逝者的尊重与缅怀，也是对生命的关爱与珍视。

澎湃新闻记者 汪锡卿 图

年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。过了清明节，万物舒展，否极泰来，生机勃勃。

因此，就中医养生来讲，清明时节亦是一年之中的重要时期，中医认为人应四时，春季万物生长，机体也是如此。

防倒春寒

上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科方泓主任医师提醒，清明节前后有倒春寒现象，人体受到低温刺激后，会出现血压升高，加速血栓的形成，导致脑出血、高血压发病率增高。

“ 建议科学春捂，注意保暖，不宜过早地脱去冬衣，要注意天气的变化，及时增减衣服；注意饮食调理，可以适量喝茶和姜汤，多吃些芹菜、大蒜、洋葱、蘑菇和黑木耳等，这些食物中的膳食纤维等有利于降低血液黏稠度。”

春季多病

除了心脑血管疾病，清明节好发疾病还包括：

病毒性疾病。“倒春寒”忽冷忽热，雨水增多，病毒滋生传播迅速，人们容易患上流行性感冒、麻疹、水痘、风疹、流脑、流行性腮腺炎、肺结核等疾病。建议保持室内通风，适当锻炼身体，勤洗手，公共场所戴口罩，减少与病毒接触。

过敏性疾病。绝大多数野菜含有光敏性物质，如马齿苋、芥菜、灰菜、马兰等，容易引发皮炎。建议此类患者避免食入较多野菜同时暴晒太阳。此时虫类的活动开始活跃，到野外应避免深入草丛，最好穿着长袖衣裤及长靴，避免皮肤暴露。

春季也是花粉过敏症高发期，有过敏体质的人到野外扫墓应戴好口罩，必要时还应带上防过敏的药物。

风湿性疾病。“倒春寒”早晚的温差较大，雨水多，湿度较大，关节局部容易出现麻木、酸痛等症状，建议减少关节的裸露。

妇科疾病。有些女性在清明节期间会出现程度不同的胸闷心悸、烦躁失眠等变化，有的还出现经行头痛、经量过多等症状。建议自我疏肝调经、宁心安神。艾叶味苦、性辛温，是春季疏肝顺气的良药。

情志调养

方泓主任医师认为， 清明养生重在肝脾同调，要注重在养肝、疏肝。调养肝脏有养肝和清肝之分，健脾有醒脾、运脾、补脾。总而言之，重视情志调养，做到心情舒畅，少思虑。

饮食要清淡，应定时定量，限盐，补钾，以清补为主，多吃蔬菜、水果，以防上火。可多吃些柔肝养肺的食品，如荠菜益肝和中，菠菜利五脏、通血脉，山药健脾益肺。

此外，扫墓期间，悲哀情绪要控制好。适度的悲伤有助于疏肝解郁，有利于心理健康。但是有心脑血管疾病、高血压、抑郁症疾病的人，更要注意不要劳累或伤心。

清明期间还是适合进行踏青、放风筝、荡秋千等活动，可以疏通冬日的气血积郁，使人体正气增强，增强抵抗力。

运动提神

上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院内分泌科郑敏副主任医师提醒，清明是踏青的好时节，在充分考虑自身病情的前提下，结合个人的兴趣爱好，量力而行，合理选择。老年人活动时心率控制在100次/分钟以内，呼吸控制在24次/分钟以内。年轻人可适当放宽要求，选择徒步、慢跑都比较适合。

清明节后气候变暖，易让人身心疲惫，昏昏欲睡，此为春困。在这里， 我们可以每日早晨起床之前，坚持坐几个简单的动作，不但有助于全天精力充沛，提高工作效率，更有利于增强身体素质。

搓脸：早晨睁开眼睛之后，先用双手中指同时揉搓鼻孔旁的“迎香穴”数次，然后再上行搓到额部，再向两侧分开，沿两颊下行搓到颊尖汇合。如此反复搓脸20次，可促进面部血液循环，增加面部肌肤抗风寒、醒脑、预防感冒作用。

弹脑：坐在床上，两手掌心分别按紧两侧耳朵。用食指、中指、无名指轻弹后脑壳，每天早晨3~4次，能缓解疲劳、防头晕、增强听力之功。

饮食益肝

郑敏副主任医师提醒，清明时节肾气渐弱，心气渐起，肝气正旺，气候多雨多湿，因此，清明在饮食上应注意以下几点。

清明不宜过多食用“发”的食品，如笋、鸡。春笋性寒，滑利耗气。《本草从新》说：“虚人多食笋，多致疾也”，即人有久病，其气多虚，食笋更易耗伤其气，诱发疾病发作。春季正值肝阳上亢季节，食鸡易动风助肝火，易导致慢性肝炎、高血压等病的复发。

清明应多食柔肝养肺的食品，如荠菜、菠菜、山药等。荠菜可益肝和中的功效，菠菜可利五脏、通血脉，山药有健脾补肺之功。

清明可适当服一些适当的滋补之品，如银耳，能润肺生津、养阴柔肝。春升之季，常服银耳，可收到柔肝养肺的功效。

另外可多食用韭菜等温阳之品，韭菜性温升发，是春天补药，可增加人体胃肠蠕动，起着血管清道夫作用，以其补益肝肾而增加人体抵抗力作用，但对于“热身”或有积火、痰湿者不宜吃用。

时令药膳

百合炒素菇

配料：百合50克、西芹100克、 香菇30克、 蘑菇30克、 辅料适量。

做法：百合洗净不用去衣膜，其余菌菇洗净切片，油锅先放入菌菇煸炒，再加辅料、适量水和百合一起略煮，加入调料即可装盘。

功效：百合其性味甘寒，可养阴润肺，清心安神，用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。此款药膳百合洁晶，菇味鲜美，具有化痰润肺 、增强免疫的功效。注意，百合衣膜有药理作用，故一般不去衣，烹饪时进行调味即可。

马兰拌杞子

配料：马兰头100克、枸杞子5至10克，调料适量。

做法：马兰叶洗净汆水后，入凉开水后即挤干切末。枸杞头凉开水略泡涨备用。将马兰头末加适量盐、调料、麻油伴匀，再撒上枸杞子即可。

功效：红绿相间、鲜香甘苦。清热润肤、养肝明目。南方的春季，是马兰头上市的季节。将枸杞子直接用在凉拌菜里，既能增加色泽，也能使枸杞子内的营养成分免受高温破坏。这是道好看又爽口的食疗凉拌菜。注意，脾胃虚寒者不宜多用。