自制家庭版麻辣烫！成本只需10元钱就搞定，汤香浓郁就靠它
2020-03-27 07:51:36   来源：东方头条   

在家的这段时间十分想念麻辣烫！现在外面的店虽然都开始营业了，但是不能在店里吃，所以决定还是自己在家做吧，想吃什么放汤汁里煮熟就可以了，做法简单，新手小白也能轻松搞定，想要汤香浓郁放牛奶是关键，看看具体做法吧~

【食材】

火锅底料，大蒜瓣，大葱，木耳，腐竹，鱼肉卷，香菇，金针蘑，牛奶，方便面，菠菜，方便面，豆芽，芝麻酱，盐，醋

【做法】

1. 提前将腐竹和木耳泡发，泡腐竹的时候用温水加几滴醋，这样泡发的腐竹比较有韧性，不易碎

2. 青菜洗净备用，准备大蒜两瓣，葱切段

3. 锅中放少许油，放入蒜瓣、葱段、火锅底料，用小火炒出红油

4. 加入400毫升的牛奶再加入200毫升的清水和1勺盐煮至沸腾

5. 把各种食材放入锅中，不宜煮熟的食材先放锅里煮

6. 芝麻酱倒入开水，搅拌至没有块状之后倒入锅中

7. 煮熟捞出就开吃吧

小贴士

1. 我做的是两人的量，大家可以根据自己的食量较少或增加

2. 有的朋友说用奶粉会更香，家里有奶粉的可以试试