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素食主义妈妈,孕期需要注意哪些营养素的补充?
2020-03-21 00:50:25   来源:东方头条   

孕期营养与宝宝的生长发育密切相关,而对于素食主义的准妈妈而言,需要如果无法摄入肉类,那么需要注意通过以下食物来替代,同时也要额外补充一部分营养素。

那么,素食主义妈妈,孕期需要注意哪些营养素的补充?

1、维生素B族,特别是维生素B12,因为维生素B12只存在于肉类中,但它与胎儿的神经系统发育及血液系统健康有关,所有在不吃肉的情况下,建议适量额外的补充一些维生素B12,来满足自己及宝宝的需求。

至于维生素B族中的维生素B1、B2等,可以通过摄入豆类及其制品、粗杂粮、蛋类、奶类等来弥补,这样还有利于弥补肉类不足可能带来的蛋白质缺乏的情况。

2、必须脂肪酸。宝宝的大脑发育和视网膜发育等离不开必须脂肪酸,如DHA、EPA以及亚油酸等,但素食主义者不吃鱼类等肉类的情况,很难摄入到足够的DHA等,那么这种情况也需要考虑额外补充。

3、铁元素。孕中晚期时,孕妇及胎儿对铁元素的需求量增加,但是植物蔬菜中的铁元素含量较低且吸收率差强人意,而动物肝脏及红肉类食物是铁元素的优质来源。

素食孕妈妈如果不能吃肉类和动物肝脏等富含铁的食物,那么为了避免贫血以及胎儿所需,也需要考虑额外补充。

此外建议素食的孕妇每天吃一些坚果,它们中含有一定量的维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸,对补充营养有益处。

因为孕期的营养需求与之前不同,但是每个人的情况也会有所不同,素食的孕妈妈多关注下产检指标和胎儿的发育情况,必要时可以服用复合维生素矿物质片来避免营养不良的情况发生。

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