「菠萝什锦炒饭」的做法+配方，酸酸甜甜的菠萝和炒饭的搭配
2020-03-10 04:26:16   来源：东方头条   

又到了吃菠萝的季节了，酸酸甜甜的菠萝和炒饭的搭配会擦出什么样的火花呢，这是一道颜值和味道并存的炒饭。大家快来试试吧菠萝什锦炒饭的用料

菠萝一个 玉米粒适量 胡萝卜小半根 杏鲍菇小半个 火腿肠一根 蒜薹适量 虾仁五六个 米饭一碗菠萝什锦炒饭的做法

步骤1

将菠萝从大概四分之一的地方切开

步骤2

用小刀在大份的那半菠萝上将菠萝划成小格子，注意不要划破了，不然漂亮的菠萝碗就没有了

步骤3

然后用勺子将划好的小格子挖出，就成了这样一个菠萝碗了

步骤4

将菠萝肉切成丁，不用所以菠萝都放进炒饭，也可以剩下一点泡在盐水里吃

步骤5

将其他配菜也切成丁，蒜薹先切成条状

步骤6

水开后将玉米，蒜薹，胡萝卜煮到五六分熟就可以了，煮完配菜后将虾仁也煮一煮

步骤7

这时捞出在将蒜薹切成小丁

步骤8

起锅加油，又热后加入配菜翻炒

步骤9

然后加入虾仁翻炒，最后在加入米饭翻炒

步骤10

放入调味料盐，鸡精，花椒粉...翻炒好后在加入菠萝丁再翻炒几下就可以出锅了

步骤11

盛在菠萝碗里是不是还没吃就已经觉得非常美味了

作者：morbid_