冬天，这蔬菜做早餐太好了，又香又软又营养，我家连吃3天没吃腻
2020-02-19 18:52:34   来源：东方头条   

说到鸡蛋饼，我们都不陌生，这可是我们日常中最为常见的面食了。但你吃过萝卜丝鸡蛋饼吗？它可能打破你对鸡蛋饼的认知呢！萝卜鸡蛋饼的做法非常简单，就是把萝卜擦丝，再和鸡蛋、面粉一起搅拌。最后倒入锅中煎熟即可。你可别小看这种小调整，这样做出来的鸡蛋饼，不但松软无比。还能吃出特别的层次感哦！绝对给你不一样的口感享受呢！

我们选用的食材主要是青萝卜，青萝卜的纤维素较多，不但能养胃排毒，还有不错的减肥效果呢！从口感来说，也是极为脆嫩多汁，搭配鸡蛋煎炸，增添了更多的脆嫩感。冬天，多给孩子吃这蔬菜，含钙量是猪肉的6倍，却只要8毛一斤。又香又软又营养，我家连吃3天没吃腻。我们马上动手开始做吧！

【青萝卜鸡蛋早餐饼】

制作配料：鸡蛋2个 青萝卜1个 面粉半碗 五香粉适量 盐半勺

制作方法：

1、青萝卜擦成细丝，磕入2-3个鸡蛋；这个细丝要擦细一点儿，太粗了不好熟透；

2、加入半碗面粉，适量五香粉，拌勺盐；

3、搅拌至这样浓稠的糊状；

4、平底锅刷一层植物油，舀入一勺面糊，稍稍整理成圆形；

5、开小火，煎至两面金黄色即可；

6、这样又香又软的早餐饼就好了；快手又美味，关键特别便宜！