一颗橙子浑身是宝，竟然连橙子皮都有这么多的妙用
2020-02-18 07:13:23   来源：东方头条   

在这个全民养生的健康时代，

除了保温杯里放枸杞、

泡脚盆里加艾草……

在干燥的秋冬季，

少不了的就是当季新鲜的水果。

橙子是我们家常必备的蔬果之一，

营养丰富且味美多汁！

然而每次吃过橙子后，

橙子皮常常会被大家随手丢掉，

其实它还有着很多“妙用”！

橙子又称黄果，柑果球形，

果皮橙黄色，汁味甜而香。

含有一定量的柠檬酸以及

丰富的维生素C，营养价值较高。

研究显示，每天喝三杯橙汁

能降低体内胆固醇的含量。

不仅如此，橙子中还富含

有机酸、矿物质等营养物质。

有着鲜嫩的口感和丰富的营养，

橙子可以堪称是“果中之王”。

小编觉得没有什么水果

是比一颗橙子更加完美了，

如果有，那就是两颗橙子~

橙子不仅吃起来营养丰富，

就连它的皮都非常实用，

咱说白了就是橙子不仅

果肉可食用，果皮也很实用。

橙子皮中含有大量的香精油，

易挥发，是天然的空气清新剂，

在冰箱这种密闭的空间里，

放上几片橙子皮，

可以有效除掉冰箱里的异味。

挑选橙子，主要记住这6点

第1点 看颜色

一般颜色越深就说明它的光照越充足，维生素含量和甜度也会比较高一些。

第2点 摸表皮

表皮摸起来比较有弹性的，那就是水分比较充足的，皮相对来说也是比较薄的。如果摸起来硬绷绷的，那就说明这个橙子的皮比较厚，果肉口感欠佳。

第3点 掂重量

两个同样大小的裙子，我们对比一下它的重量越重手的就说明水分越充足，我们挑选比较重手的那一个。

第4点 看形状

很多朋友认为挑选橙子挑选圆形的比较好，但其实不是这样的，越长的橙子就会越好吃，我们在选购的时候一定不要选购特别圆的橙子。

第5点 闻气味

新鲜的橙子散发出来的是一种甜腻腻的橙子香，如果橙子没有完全成熟，它的香气不会很浓郁，我们在挑选的时候，可以通过气味来判断橙子的成熟度。

第6点 看果脐

果脐越小就说明这个橙子水分越充足，果脐越大的橙子的口感就会欠佳。果脐就是橙子的复果，如果果脐很大的，那它的复果吸收了母果的水分，因此果脐大的橙子分不充足，口感也不会好。

只要记住这6点，我们也可以轻松地挑选出好吃的橙子。推荐几款橙子的创意吃法

橙子鸡丁

材料

鸡腿肉200g，香橙100g，花生米30g，油适量，盐2g，糖10g，白醋3ml，料酒1勺，淀粉适量。

做法

1、准备好鸡腿肉和橙子。

2、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。

3、取半个橙子果肉，切成丁。

4、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋、水淀粉，勾兑成橙味汁。

5、鸡腿肉加入盐、水淀粉、料酒，上浆备用。

6、热油锅放入花生米，小火炸熟，盛出。

7、锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。

8、锅中留底油爆香葱碎。

9、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。

10、放入炒好的鸡丁翻炒均匀。

11、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。

12、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。

香蕉橙子果酱

材料

香蕉2只，橙子1个，柠檬0.5个，糖3到5大匙。

做法

1.香蕉两条取肉，橙子一个压汁，半个柠檬榨汁，糖三到五大勺，所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火。

2.把浮沫捞掉，不停的用勺子搅拌，全程中火煮到浓稠状就可以关火。

3.果酱凉后会更稠，不必煮太干.大概二十分钟不到就做成果酱了，同样的方法可做任何你喜欢的果酱，因为是大火快煮.要注意糊锅.香蕉不用压烂，一煮就溶了，橙子肉也可以加进去一起煮。

吃橙子需要注意哪些事项？

1.适量即可：橙子虽好，也不可吃过多，一般一天吃一个中等大小的橙子足矣，过多食用反而容易引起皮肤发黄的情况。

2.食用时间：橙子含有有机酸和柠檬酸成分，一般不建议空腹食用，尤其是胃不舒服的人群，防止橙子对胃产生刺激带来影响。

3.食用禁忌：由于橙子中果酸、维生素C成分容易跟蛋白质发生反应影响消化吸收，因而，橙子不宜跟牛奶同食，此外，正在服用药物的朋友，也要注意不宜吃橙子，以免影响药效。

总的来说，每天吃一个橙子身体会获得好处非常多。