重庆最近天气实在太冷了
所以,有什么比在这种天气吃火锅
更舒服的事情吗
前几天小编去打卡了一家火锅店
毛肚、牛肉、肥肠、巴沙鱼...涮菜很齐全
一次性牛油锅底,由专业师傅亲自调配、炒制,
不添加任何化学成分。
更有香辣锅、菌汤锅等供你选择!
吃重庆火锅怎能没有辣!
锅底由新鲜辣椒炒制,红亮鲜艳!
吃完嘴巴还有麻麻的感觉,一点也不灼胃!
火红的香辣锅刚开始沸腾翻滚,
就冒出了一阵阵辣气,就是这样的燥辣味,
浓浓的巴蜀气息,吃到嘴里满满的幸福感!
还有特色菌汤锅,既营养又精致。
盛上一碗,放点葱花或香菜,浓郁甘美,香味扑鼻!
涮起菜来更是鲜美到极致!
精品肥牛
吃火锅当然要点肥牛,这款肥瘦相间的肥牛霸气十足,
鲜红的肉质,让人恨不得马上能涮着吃。
肥牛分量十足,只要在锅里涮个几十秒即可熟透,
怕辣的宝宝蘸一蘸油碟,就能马上解辣,大胆放心的吃吧。
烫得微卷时味道最佳,
入口脆嫩又不失牛肉的鲜香,
嚼劲十足,一个人就能吃掉一整盘!
招牌毛肚
重庆人对毛肚有着蜜汁爱恋,
吃麻辣火锅跟毛肚简直天生一对~
每一片的毛肚都超厚实,
满满一口塞进嘴巴里,
别提有一番滋味~
用筷子夹住毛肚七上八下在火锅里翻滚着,
只要8秒钟,马上再丢进香油蒜泥里,
嘎嘣脆的口感,超爽的~
精品老肉片
他家的老肉片颜色鲜艳、纹理清新、肥瘦均匀。
冬天就要大口吃肉,大口喝酒呀,
比手大,比iPhone厚的大刀老肉吃起来才过瘾呀!
在火锅里煮上20—30分钟,
麻辣滚烫的火锅已经把上面的油脂都煮化在了汤中,
吃起来肥而不腻。
大刀腰片
精选纯粮喂养365天以上的土猪白沙腰,
采用秘制方法祛腥。
大刀腰片也考验刀工,看这薄如蝉翼腰片
,每一片都光滑轻盈、晶莹剔透。
丝滑薄嫩的腰片在火锅里涮几下,
搭配干碟,吃起来嘴巴鲜嫩无比,
没有丝毫的腥膻味。
鲜猪黄喉
屠场直供的鲜猪黄喉,瞧这白嫩嫩的外表,
还没下锅就能感受到它的Q弹!
涮个1分钟,吃起来会非常地脆爽,
质感饱满,韧性十足,
咀嚼起来,你能感受到黄喉和牙齿的胶着,
蘸上酱料,更加勾魂!
新鲜的食材,温馨的环境
叫人怎能不爱
趁着这个星期天
火锅约起来~~