人均30能吃4碗饭的地锅鸡，就在新百旁！肉香四溢让你过足瘾！
2020-01-05 13:41:09   来源：东方头条   

好食材才能做出好味道

原生态林地散养鸡

这可是地锅鸡的头道招牌菜，纯天然林场散养，食材都是新鲜的土鸡肉，称好每一锅称好每一锅2斤的份量后，就可以下锅喽。

油热了之后，肉会先倒入锅内翻炒，红辣椒、葱、姜、蒜和秘制酱料随后加入，把这一锅炒在一块，要差不多炖个15分钟左右，简单的烹饪，做出最美的味道，剩下的就是大快朵颐了。

汤底的味道都被鸡肉吸收了，慢慢放进嘴里，细细咀嚼，肉烂味香，简直回味无穷，满口肉感，相当过瘾！

不只有鸡，地锅可以炖一切

精品五花肉

看着这个层层肥瘦相间的的五花肉，阿猫就已经心动不已了，色泽红润、肥瘦的比例可以说是相当完美啊！

炖过之后的五花肉，肉质依然紧致，吃起来口感恰到好处。味道咸香，肥而不腻，就算不爱吃肥肉的宝宝也可以放心大胆的尝试。

福建古田茶树菇

古田是茶树菇的三大产地之一，古田的茶树菇味道会更加鲜美一些，而且营养价值也很高哦~

茶树菇要经过一晚上的泡制，才能让口感适中，既不太硬又保持原有的菌菇的劲道。吸满鸡汤中的精华之后，味道又得到一层升华。

农家干豆角

吃地锅鸡怎么能少的了干豆角呢，阿猫一点不夸张的说，进店的每一桌食客桌子上，肯定都会有干豆角的身影。

晒干的豆角非常有嚼劲，入口耐嚼却无残渣，经过汤汁的浸泡越煮越有滋味。

菌菇拼盘

菌菇可是不少人的最爱，但是种类很多，每个都要一份难免有些浪费，这时候点一份菌菇拼盘再合适不过了。

地锅鸡也可以小清新

别看是吃地锅鸡，但是环境还是很小清新的，清新淡雅的蓝色和木质的装饰混合在一起，有种新颖的感觉，每一个来到这里的食客，都能得到舒适的用餐体验。

生火

开锅

每张饭桌就是一个大大的灶台，先生起火来再做饭，用传统的方法，烧出食材的原汁原味。