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儿子最馋它,配方简单,酥脆香甜,当早餐又当零食,孩子吃海了!
2019-12-29 01:56:14   来源:东方头条   

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。这道甜点,做法简单又好吃,健脾胃促消化,没上桌就被消灭好几个,前段时间朋友送了一个自家种的老南瓜,太多了吃不完,想办法各种做南瓜美食,就做了这个南瓜奶棒面包,这是一款超级美味的南瓜奶棒面包。松软香甜的长条形面包,看上去就非常有胃口。松软香甜口感好,在这个季节格外营养,我家孩子就吃了3根,很健康,这是南瓜最棒的吃法,不煎不炸,香甜松软,比南瓜饼还好吃!

食材:南瓜130克、面粉260克、黄油30克,酵母3克、白砂糖30克。

做法:

1、将南蒸去皮上锅蒸熟,碾成南瓜泥。

2、准备面粉,面粉中加入南瓜泥,3克酵母,30克白糖,白糖的量根据自己的口味增减。

3、接着就是和面了,面团里没加水,南瓜泥中的足够了,将所有材料揉成面团,然后放入黄油。

4、一直将面团揉到光滑,手膜即可。

5、面团揉好以后,放在盆里,盖上湿布,在温暖的室温下发酵1个小时左右,发酵膨胀到原体积两倍大。

6、将发好的面团放在案板上,将面团内空气排出,然后分成小份,取一小份,擀成长方形,从侧面卷起来,一定要卷紧卷实,卷成细长条,两边和侧面收口捏紧。

7、收口朝下摆在铺了烤盘纸的烤盘里。

8、盖上保鲜膜,进行二次发酵至2倍大,表面刷全蛋液。

9、放入预热好上下火170℃的烤箱,中层,烘烤15分钟左右,直到面团表面呈现金黄色。

10、在原味的面团里加入了营养的南瓜泥,不仅增加了色泽还增加了口感,超级棒。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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