蛋炒饭掌握好这个诀窍，你也可以做的很好吃
2019-12-27 11:02:31   来源：东方头条   

嘿蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开还要沾着蛋。百样人炒出来的感觉都不一样，但保证基本的好吃是有诀窍的，首先最好是用隔夜饭啦，就是剩饭，所以各位家里有剩饭的时候可以试着做一下哦，按下面教你的方法做，剩饭也可以变的很好吃，操作起来也简单。

窍门：

1.参加鸡蛋液之前，首先要翻炒米饭，使其除掉额定的水分。

2.倒入鸡蛋液之后，立即快速翻炒，让每一粒大米都被蛋液包裹住。

食材：1-2棵葱、2个鸡蛋、1茶匙盐、2汤匙油、一大碗米饭 做法：

1、将葱洗净切碎成葱花，鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀。

2、锅中参加米饭，翻炒至饭粒根本分开。

3、用锅铲将米饭推至锅的一边，倒入适量的油，加热后，再倒入鸡蛋液，快速翻炒，尽可能让每粒米饭都被蛋液包裹住。然后撒盐，持续翻炒。

撒葱花。出锅，上碗，完结！

蛋炒饭最简略也最困难尽管简直人人都会做但想要做得好吃，可不是全凭命运哦~