吃自助,应该怎么吃?
大概五六年前,我是个酒店自助的狂热爱好者,那时候我有个愿望——就是吃遍全中国的酒店自助餐。然而厦门的自助餐还有吃完,就渐渐开始对自助失去了热情。相似的模式、雷同的菜品,再品类繁多的自助也让人倍感单调乏味。
看到票圈朋友发的大唐景澜酒店这个月举办的东南亚风味美食节的霸屏图,掐指一算,我居然很久没吃自助了!在酒店自助中融入东南亚元素,有特色~赶紧约上饭友去过把瘾!
刚开不久的大唐景澜,位于2楼的之竹自助餐厅,就是我们今天要大快朵颐的地方。装修典雅中不失时尚,孔雀蓝搭配棕木的跳跃色很有质感,开阔的取餐台上整齐地错落各路菜肴,走进来就蠢蠢欲动啦~
东南亚风味美食节,各种有代表性的东南亚热菜自然是不能少!
鲜嫩浓郁的咖喱鸡,带皮更有层次感,肉质多汁滑爽。
咖喱牛肉,紧实有嚼劲,但又不会过于干硬,咖喱汁浑厚绵长。
辣椒螃蟹,辣味微辛的小刺激搭配螃蟹的鲜甜,刚刚好。
桑巴鱼,酱汁浓醇够味,鱼肉紧致入味,越嚼越香。
桑巴酱炒四季豆,酱汁够惹味,四季豆原始的清甜和脆爽也保留甚好。
泰式海鲜炒面,面条爽滑劲道,搭配超多海鲜浇上特调酱汁吃到不想停。
最经典的东南亚汤品——马来肉骨茶和冬阴功海鲜汤,超正点,在普通的东南亚餐厅要几十元一碗,这里随便喝到撑!肉骨茶不仅汤底厚重,肉排也整齐饱满。冬阴功汤中满是新鲜的大虾、鱿鱼,诚意十足。
现烤的沙嗲肉串,甜咸交织,猪肉串和鸡肉串都可以直接撸上几十串。
一球几十块的哈根达斯,来这里一分钟吃回本,十分钟赚翻天。吃完更有力气剁手啦!
这样令人满足的自助晚餐,居然只要平日158、周日188的价格。而且,双十一还有更令人欣喜的优惠。11月的东南亚风味美食节,必须要来经常打卡朵颐哈哈~
大唐景澜知竹自助餐厅
地址:吕岭路1997号。