5分钟补充营养，你也可以
2019-10-30 19:38:57 来源：东方头条

现在上班族很多都是中午吃外卖，外卖里面油大盐大，长期吃会不利于身体健康。晚上呢，我们就可以做一些简单方便的饭菜来犒劳一下自己，同时也缓解一下健康问题。今天咱们介绍一下菜心的做法。

菜心起源于南方，品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。

菜心可炒食，煮汤。今天我们主要介绍一下清炒菜心的做法。