食物中的“养肝之王”，每天煮水喝点，转氨酶降了，肝炎也不癌变
2019-10-30 19:36:09   来源：东方头条   

我国属于肝炎大国，每十个人里面就有一个肝炎患者，肝炎成为了威胁我们健康的一大疾病。肝炎只要调理好，一般我们的身体不会出现什么明显的不适感，也不会对正常生活有影响。但是，肝炎的可怕之处是，它的恶化往往在我们不经意间，一个不留神就直接发展成了肝癌。

如果你是一个肝炎患者，想要了解自己的肝炎有没有恶化，可以看看检查单上转氨酶的数据，转氨酶的数值越高，就说明肝脏受损的程度严重，肝炎发展成为肝癌的几率就变大了。

转氨酶在肝细胞里面的含量很高，它是肝脏新陈代谢过程中不可缺少的催化剂，当我们的肝细胞受到损伤时，转氨酶就会被释放到我们的血液中，造成转氨酶的数值升高，因此，从转氨酶的数值中我们也可以看出肝脏的受损程度。

转氨酶数值区间的意义：

转氨酶正常值：通常为0~40IU/L

轻度转氨酶升高：小于120 IU/L

中度转氨酶升高：120-400 IU/L之间

重度转氨酶升高：大于400IU/L

转氨酶数值越高，就代表着肝脏受损的程度越严重。肝炎一般都是处于轻度升高的范围，若是转氨酶数值达到中、重度，那么肝硬化或者是肝癌就逃不掉了。

决明子、菊苣、枸杞、白茅根、蒲公英这5种药食同源的食物，被称为是食物中的“养肝之王”，经常食用，可以调养肝脏，从而降转氨酶，避免肝炎恶化。

决明子

决明子中含有的大黄素清肝保肝作用极强，可用于肝阳上亢、除肝热、助肝气，含有的大黄酚对损伤的肝细胞有保护作用，能抗肝毒。

菊苣

菊苣为药食两用植物，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。

枸杞

枸杞大家都很熟悉了，它含有的多糖、甜菜碱等成分能促进肝损伤的修复，防止肝功能紊乱。

白茅根

白茅根归肺、胃、膀胱经，能够帮助我们凉血止血，清热利尿。

蒲公英

蒲公英入肝、胃经，能够帮助我们清热解毒，利尿散结。

在《本草纲目》中，有一个养肝食疗方，仰甘蒲公草茶，就是以这5种食材搭配熬煮得到。将5种食材搭配在一起，能够更好的保护肝脏健康，修复肝损伤，把转氨酶降下来。

仰甘蒲公草茶的熬制方法：

取决明子、菊苣5克，枸杞、白茅根、蒲公英3克，小火将决明子炒香，再将所有的食材一起放入锅内熬煮，加入适量的水，小火熬煮大概一个小时左右，过滤药渣，取汁饮用即可。

如果觉得熬煮比较麻烦，调理效果慢，也可以直接选择根据科学比例配比好的仰甘蒲公草茶的袋泡茶，这也是目前市面上广泛使用的养肝食疗品。直接冲泡茶包可以避免熬煮造成的成分流失，提高成分的活性喝吸收率，养肝护肝效果也更明显，而且还省去了熬煮的时间。

温性提示：养肝是一件需要长期坚持的事情，无论是肝炎患者还是其他肝病的患者，都要时刻注意自己的病情变化，积极调理，只有这样才能控制好病情，避免不经意恶化成肝癌。