海带最好吃的几种做法，营养健康，海边人最爱吃，一吃一大盆儿
2019-10-13 23:59:03   来源：东方头条   

冬瓜排骨海带汤

用料

冬瓜；海带；排骨；姜片；水；葱段；料酒；盐

做法首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干净后再烧三分钟捞出捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入清水，倒入冲凉的排骨，加入葱段和姜片盖上锅盖烧开后，加少许料酒，然后转小火烧40分钟这样处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。40分钟后，倒入冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净切块盖上盖子，大火烧开后转小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，加盐，撒点葱末，就可以上汤了海带丝炒肉沫

用料

海带；猪里脊；酱油；胡椒粉；盐蒜末；姜末；盐；鸡精

做法海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘捞汁什锦

用料(材料)

苦苣；蛰头；黄瓜；魔芋；金针菇；水发木耳；海带丝；白洋葱；指椒；美极鲜酱油两汤勺；生抽一汤勺；香醋两汤勺；苹果醋一汤勺；白糖两汤勺；红油一汤勺；蒜蓉一汤勺；麻油一茶勺；盐；熟芝麻适量；纯净水少半碗

做法所有菜类洗净、控净水洋葱切丝，蛰头片薄片，指椒切圈，黄瓜切斜段再切薄片，苦苣撕片，金针菇、木耳用水焯过过凉将所有整理好的菜放在容器中，所有的捞汁料调匀放在菜上，拌匀即可海带豆腐味噌汤

用料

豆腐半盒；海带；味噌；豆芽；菌菇；海苔；香菜；盐；鸡精

做法所有食材清洗干净，豆腐切成丁锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒加入适量开水煮2分钟左右再加入豆腐一同煮加入豆芽一起煮熟调入少许盐及鸡精临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可海带结烧肉

用料

海带结；五花肉；葱；姜；干辣椒；盐；白糖；生抽；老抽；料酒

做法肉洗净沥水，葱打结、姜切片锅中放少许油，下肉多煎会儿，肉肥油都煎出来，肉表面微焦黄肉捞到高压锅里肥油倒出来（凝结了就是猪油哦）放葱结、姜片倒生抽倒老抽倒料酒（多一点哈）放白糖放干辣椒放海带结盖上锅盖，大火，到高压锅上汽，继续3-5分钟打开锅盖，拌炒下放适量盐调味继续盖上锅盖，大伙煮到上汽之后再3-5分钟关火，打开锅盖，开着大火不断拌炒，肉上色，酱油跟油分离撒葱花OK啦！啃吧排骨海带萝卜汤

用料

小排骨；海带；白萝卜；姜；葱；盐

做法白萝卜去皮切小块、海带洗净切条状姜切2-3片、葱切2段备用排骨洗净飞水撇去浮沫，洗净重新加入锅中下白萝卜、海带、葱姜加足量水大火煮开小火煲1-2小时临出锅加盐