自己在家包饺子总觉得不好吃？把饺子馅这样做，好吃的停不下来
2019-09-29 12:42:23   来源：东方头条   

在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃饺子的，而且饺子也是属于我们中国的一种传统美食，并且在房间过节的时候有很多的家庭也都是会包饺子来吃的，因为饺子也是象征着团团圆圆的。而现在人们的生活条件越来越好了，在我们的生活中人们能够吃到的饺子馅的种类也是越来越多了，而且自己也是可以根据自己的口味做一些自己喜欢吃的饺子，现在吃起来的时候都是非常的香的。

虽然说饺子吃起来特别的好吃，但是现在还是有很多的年轻人，自己不会在家里包饺子吃，所以都会到外边去买那些速冻水饺来吃那些速冻水饺，在吃起来的时候根本就不想再吃饺子，一点饺子味都没有，所以想要吃好吃的饺子的话，还是自己在家里包的饺子更加好吃。

不过有很多的人在包饺子的时候，总是因为掌握不好制作饺子馅的方法，所以做出来的饺子小菜吃起来的时候也总是会觉得不好吃，今天就来跟大家分享一种饺子馅儿的做法，把饺子馅这样做好吃到停不下来。

准备食材：胡萝卜，五花肉，面粉，大葱，食用盐，十三香，老抽，生抽，蚝油，食用油。

制作方法：首先我们先准备一些面粉，把面粉加入到和面盆中，然后再加入少许的食用盐，充分的搅拌均匀。

等到搅拌均匀以后，我们准备一些清水，把水慢慢的加在面粉中，搅拌成棉絮以后，就可以用手揉成光滑的面团了。等到面团揉好以后，盖上一层保鲜膜放在一旁醒上一会儿的时间，这样做出来的饺子皮儿也会更加的好吃。

在醒面团的时候，我们就可以开始来制作饺子馅儿了，我们准备一些五花肉，而且准备好的五花肉，最好选择三分肥七分瘦的，之后把肉剁成肉馅儿。

等到肉馅剁好以后，我们在肉馅里面加入适量的食用盐，生抽，老抽，十三香，然后再加入一些食用油，充分的搅拌均匀，等到搅拌均匀以后先放在一旁腌制。

然后我们再准备一些胡萝卜，把胡萝卜清洗干净之后，把胡萝卜擦成细丝，然后再准备一些大葱，之后把胡萝卜再多的稍微剁一下，等到剁好以后把多好的胡萝卜和葱花，都放在腌制好的肉馅儿中。

然后我们再加入适量的食用盐，十三香和香油充分的搅拌均匀，加入调味品的料，根据自己的口味来决定就可以了。

等到饺子馅做好以后，我们把和好的面团拿出来放在案板上，再次揉搓光滑，然后把面团搓成一个长条状之后分成一个个的小剂子。

然后我们把准备好的小剂子擀成饺子皮之后就可以放上做好的饺子馅儿，然后把饺子包好。等到饺子包好以后，就可以放在锅里边来煮了，煮熟以后就可以开吃了。

这样好吃的胡萝卜猪肉小水饺就做好了，在吃起来的时候特别的香，而且胡萝卜也是非常的有营养的，其实孩子不喜欢吃胡萝卜包成这样的胡萝卜馅饺子，孩子也是非常的喜欢的，如果你也喜欢吃这样的水饺的话，就赶紧来试试看吧。