百吃不厌的一道经典家常菜，香而不腻，营养解馋又下饭，做法简单
2019-09-27 13:24:17   来源：东方头条   

青椒汁里面的维生素c也是非常多的，最关键的就是氧化作用非常的强，女生如果说并不想老得太快或者是想要延迟衰老的话，多吃一点绝对没有什么坏处，而且如果说脸上有色斑或者是皱纹的话，多吃一点也是可以淡化的，最关键的就是可以抑制住我们的黑色素。

青椒含有多种维生素和各种微量元素，尤其是维生素A及胡萝卜素，其维C含量约是番茄的3倍。能够促进消化，加快脂肪代谢等功效，能提高免疫力，抑制黑色素，抗老化。

推荐，香干青椒炒肉丝

做法：瘦肉清洗干净后切长条，用少许油、盐、生粉、生抽拌匀，腌10分钟，青椒去蒂去籽，切成丝；胡萝卜削皮后切丝，香干冲洗一下，切丝，烧热锅，倒入多点的油，倒进肉丝，大火滑炒至变色盛出。

倒进胡萝卜丝，翻炒至软身，炒的过程适当洒点水，加入香干丝，继续煸炒几下，加入青椒丝，煸炒至青椒断生，倒进滑炒过的肉丝，翻炒均匀，放盐调味即可出锅。

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