夏天开胃的凉拌藕片，简单易做
2019-09-20 03:11:50   来源：东方头条   

夏日开胃凉拌藕片简单易做❗️好吃不长肉❗️

适合厨房小白的一道拌菜

不喜欢吃藕的可以换成土豆片

嘿嘿 一样的做法

用料

藕2节，生抽酱油2勺，醋半勺，花椒粉适量，白芝麻适量，葱花适量，蒜蓉（剁碎点）适量，香菜（不喜欢的可以不放）适量根，辣椒粉（吃辣的放）适量勺

步骤一：藕切成薄片，所有材料准备好，就是这些

步骤二：准备一个大碗把花椒、芝麻、葱花、蒜蓉放进去，喜欢吃辣的，这里放点辣椒粉

步骤三：烧少许热油，微微沸腾的程度

步骤四：把热油倒在调料上，听到噼里啪啦噼里啪啦的声音，说明成功了一半

步骤五：趁噼里啪啦的时候，赶紧搅拌开，让它们受热均匀点

步骤六：搅拌均匀后加酱油和醋，再搅拌均匀

步骤七：沸水把藕片焯熟，大概2-3分钟

步骤八：捞起放进调好的酱汁里

步骤九：加点香菜

步骤十：搅拌均匀！放一会儿，凉一下，更入味！

步骤十一：好好吃哦

小贴士

1⃣️ 不喜欢吃藕的可以换成土豆片

嘿嘿 一样的做法

2⃣️ 这个酱汁做法，可以拌面或者拌各种东西

3⃣️油一定要烧热，不然香味出不来