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医生总结这5类人不适合多喝牛奶,请管住自己的嘴
2019-09-04 14:51:17   来源:东方头条   

医生总结:这5类人不适合多喝牛奶,请管住自己的嘴

相信很多人都听过一句广告语“每天一杯奶健康中国人”牛奶营养价值丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,被人们称为“白色的血液,全营养食物”走进了千家万户。任何食物虽好,但都会有不适宜食用的人群,同样也不宜超量食用或饮用,牛奶过敏的人不能喝牛奶,而乳糖不耐受的人要慎饮牛奶。

1、牛奶中维生素的含量与牛的饲料有关,夏天奶牛吃青草多,牛奶维生素A含量也较高。夏季日照长,维生素D的含量较高。每100g牛奶含核黄素160μg,硫胺素养45μg。特别富含钙、磷、钾。1L牛奶可提供1g钙,而且消化吸收率高,每天喝牛奶基本能保证一天中绝大部分钙的摄入两。

2、一周岁以内的孩子;孩子在一岁内的生长发育最快,对各种营养物质的需求量大,另外容易引起过敏反应,所以不主张在一岁内给孩子喝纯牛奶,而应以配方奶粉喂养为好。

3、肾结石患者不宜喝牛奶。人在睡眠之后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多,肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,故易形成结石。

4、乳糖不耐受人群选择低乳糖奶。此类人群缺乏乳糖酶,不能消化牛奶中的乳糖。低乳糖牛奶的乳糖大部分已经被分解,可减少不耐受问题。购买时应选择标明“低乳糖”、“水解乳糖”的牛奶。

5、牛奶并不是所有年龄阶段的人都可以饮用,一岁之内的宝宝不适合饮用牛奶。因牛奶中酪蛋白占80%,乳清蛋白只占20%,并不适合人体脏器成长。相比起配方奶粉来说,离母乳有点远。至于肾脏功能衰竭的患者需要经过营养医师的计算之后才能确定摄入量。

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