醋不能乱搭配，和它一起吃，当心会食物中毒
2019-08-24 17:19:14   来源：东方头条   

醋本身含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素（如钙、铁、磷等），都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。即便如此，醋也不可乱搭配，若搭配错误，后果不堪设想。

醋不能和什么一起吃

1、醋忌茯苓，不宜与羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命；

2、醋与羊肉：羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，所以二物同食，容易生火动血。羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不好及血液病患者更应注意。

3、醋忌丹参：会中毒；

4、醋忌南瓜：会对健康不利；

5、醋忌猪骨汤：会影响营养的吸收；

6、醋与青菜克：会使其营养价值大减；

正确食用醋的好处

1、醋能杀菌：每次流感一来，大家都在家熏醋，就是为了杀灭细菌。醋能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。

2、降压降脂：有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。

3、增进食欲：做菜时，加入一些醋，会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解积食。