精选食谱：蒜蓉虾仁娃娃菜、香菇鲜虾粥、葱油拌面的做法
2020-07-29 05:02:23 来源：东方头条

蒜蓉虾仁娃娃菜

虾仁洗净用酱油和姜汁腌10分钟；娃娃菜一剖为四，洗净沥干；锅中添入适量水，加少许盐，烧开后将娃娃菜焯熟，沥干摆盘；大蒜去皮起末，虾仁煸炒至变色，下蒜末炒香，放入葱花，加入少许水稍煮，用水淀粉勾芡方可关火；将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。

香菇鲜虾粥

1.大米淘洗干净。

2.用少许盐和色拉油腌制1小时。

3.把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时4.香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内。

5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟6.起锅前加自己熬制的虾油（如果有的话），根据口味加盐。

葱油拌面

1.把面条下入开水锅内，煮开后焖3分钟。

2.葱切花，姜切条下入油锅。

3.炸至颜色微焦捞出丢弃，留油备用。

4.面条捞出过凉水。

5.黄瓜胡萝卜刨丝备用。

6.面条里+盐+鸡精+生抽+芝麻酱7.加入炸好的葱油搅拌均匀即可食用。