夏季调理肠胃宜吃这三种食物
2020-07-29 04:27:59 来源：东方头条

夏季天气炎热，也是胃肠道疾病高发的季节。那么怎样才能有效地调整胃肠功能，预防胃肠疾病呢？

一宜多食泡菜。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化，同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。此外，泡菜味酸，有养阴生津之效，与夏天气阴损伤颇为相宜。

二宜多食芥末。夏季暑湿较盛，各种凉菜、凉面或是凉皮又容易损伤脾胃，致使湿气留滞于脾胃。再加上各种冷饮和水果，吃多了也会生湿生痰，影响消化。如果在拌凉菜、凉面或是凉皮时，加点芥末，一来可以调味，二来可以起到温脾暖胃，帮助消化，祛湿化痰的作用。

三宜多食豆类。众所周知，绿豆有清热解暑的功效。而且豆类富含蛋白质，含有不饱和脂肪酸以及各种维生素。此外，豆芽也是不错的蔬菜。豆芽可以作菜吃，也可作汤。

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文字来源：医药星期三

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编辑：彭海波曾旻曹琤媛