比蛋糕好吃，外酥里嫩，简单一次成功的法式厚吐司，浓郁奶香味
2020-04-04 23:24:53   来源：东方头条   

比蛋糕好吃，外酥里嫩，简单一次成功的法式厚吐司，浓郁奶香味

我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴，陪你走过三餐四季。

一到周末，就喜欢做吐司，因为做一次可以吃好几天。最常做的也是原味吐司，这样比较好搭配。很多时候，做好的吐司喜欢分量的装入密封袋，每次取出刚好一份人。老公早上上班带上一份吐司，一盒牛奶就作为一天的早餐了。我呢，喜欢“加工”一下吐司。

老公时不时抱怨家里的吐司吃腻了，早餐不想再吃吐司了。但，我觉得吐司方便，冷冻后的吐司加热下就可以吃啦！有的时候说早上给老公做三明治，他总说早上不想吃口味太多的主食，没有什么食欲 ，就想吃点口感单一的，越简单越好吃。如果一直吃吐司，吃久肯定胃也会嫌弃。

吐司一般不是搭配果酱，就是制作成各种馅料搭配的三明治。这次尝试做了一次法式隔夜吐司，口感美味，是喜欢的味道。吐司在蛋奶液里浸泡一晚上以后，烤出来边缘特别脆，中间却很嫩软，有种布丁的口感，一口下去很满足。

下面和大家分享这款法式厚吐司的做法。

【法式厚吐司】

【准备食材】

厚吐司1片 鸡蛋2个 细砂糖10g 牛奶200ml 黄油10g 草莓适量

【制作步骤】

1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅动混合均匀。

2、再加入牛奶继续搅动混合均匀。

3、将吐司放在大小合适的餐盘中，将蛋奶液从吐司上淋下去。

4、让吐司浸泡一晚上。

5、小铸铁锅中放入黄油融化。

6、烤箱预热190度烘烤20分钟。烤好之后取出稍微放凉，放上喜欢的草莓就可以吃啦！

吐司花样吃法太多，除了口感丰富的三明治，还有烤吐司条，也可以制作成各种水果派。但，我却觉得这样制作出来的吐司，口感更浓厚，更有一种法式甜品的小格调。吃腻了三明治，果酱吐司，换种吃法也会意外发现特别美好的口感。

小贴士：

1、浸泡吐司，尽量选择长方形的，比较有深度的。

2、喜欢吃得甜一点的话，可以淋上一层蜂蜜，口感更独特。

3、水果根据喜欢添加即可，或者再撒上一些糖霜也不错。