内蒙古老婆，贵州老婆，河北老婆各自做的菜，你最喜欢哪道
2020-03-31 22:42:55   来源：东方头条   

中华料理博大精深，每个地方都有着自己的美食特色，同样的食材，在各地做出来的菜肴都有着各自的特点。小编今天带给大家的是不同地区的老婆做的饭菜，你被哪道菜吸引了？

1.内蒙古老婆——燜羊肉

四子王旗有大部是牧区，盛产羊肉，其味鲜美。它的肉质特点是:结实，肉质细嫩鲜美多汁，无膳腥味，而且有胴体丰满，色泽鲜美，肉层厚实紧凑。

燜羊肉是目前很盛行的吃法，是宴请宾客，欢度节日时的美味。外盟的人一般吃不惯.焖羊肉是用啤酒焖的,尤其四子王旗老牧民家的焖羊肉一定会让你回味无穷。

2.贵州老婆——风猪

"风猪"是贵州荔波的传统名特产，己有100多年历史。

据清代《荔波县志》记载："本县小猪特别肥嫩，风猪烧猪素有名。"作为地方特产，畅销海内外，香港大亚公司曾把1只风猪悬挂室内，经数月寒暑更迭，不仅肉质鲜嫩如初，而且香味飘逸不绝，引起国外商人的争购。

3.河北老婆——唐山懒豆腐

唐山的懒豆腐有两种：一种是生懒豆腐；另一种是熟懒豆腐。

生懒豆腐是将水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。生懒豆腐清香不腻，特别开胃。熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟加入花生米，用小磨碾碎。它的做法和生懒豆腐做法一样。就是吃起来特别香，特别解馋。

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