大家小时候一定都吃过开口笑这种小零食吧!酥脆香甜,一口一个,美味极了,用来追剧时吃再合适不过了。
今天小花就教大家制作这款小时候吃的美食开口笑。
【所需食材】低筋面粉 300克白砂糖 80克花生油 50克小苏打 3克鸡蛋2个白芝麻适量
【制作过程】面粉倒入盆中,加入白砂糖、花生油、小苏打,打入鸡蛋,搅拌均匀,揉成面团面团盖上保鲜膜,醒发10分钟醒发好的面团揉成长柱形,切成小剂子小剂子搓成圆球用水打湿剂子,沾上白芝麻起锅烧油,油温四成热时下入小剂子剂子浮起,出现开口,开大火,用大火再炸半分钟出锅控油,即可食用
是不是很简单呢?
居家必备小零食!
做一大盆都不够吃!
还不快快行动起来!