主妇在家做白酒奶油烧鸡腿？没听说过这种做法，看看是什么味道
2020-03-25 05:04:21   来源：东方头条   

今天来做一道特殊口味的鸡腿，这种香味不是烤味的香，也不是麻辣鲜香中的味道。是聚黄油、百里香草，柠檬酒、奶油等于一身的香，那种味道好到无法形容，特别神奇的美味。第一次吃真的会被惊艳到，先看看成品：

当然看图片是体味不到味道的，最好动手做一次，才能真正品尝到舌尖上的美味，噢，太让人陶醉了！哦，我这绝不是夸张，甚至是还没有表达出这种美味程度的三分之一，下面就来看看这种制作过程吧，感觉想尝尝的就先收藏了哦。

首先准备所需要的食材：

【食材】鸡腿两只，洋葱，土豆，西葫芦，胡萝卜

【配料】黄油一小块，橄榄油50克，百里香草（干），淡奶油50ml，青柠酒250ml

【制作步骤】：

1.把蔬菜类的都切成滚刀块，装盘备用。

2.先把鸡腿清洗干净之后，撒上盐，青柠酒，少许生抽，葱段，生姜，花椒，涂抹均匀腌制半个小时以上。

3.平底锅中倒入橄榄油，放入黄油，等黄油融化之后，放入鸡腿煎制，鸡腿有皮的一面朝下。

4.等鸡腿皮煎制有点焦黄之后，再煎另外一面儿，把两面都煎至焦黄之后盛出备用。

5.锅中再放入洋葱丝，炒至焦香之后倒入百里香草，再翻炒一会儿，好让它激发出香味。再倒入切好的所有的蔬菜，翻炒一会,大概炒一分钟左右，放入一点盐。

6.再把鸡腿放在蔬菜的中间，倒入青柠酒、奶油，盖上盖子，中小火焖炖。

7.烧至汤汁快干时再转入烤盘中。

8.放入烤箱中上下火，180度烤15分钟即可，会使外皮更加的焦香，里面的土豆萝卜更加的软糯。

看起来是不是很诱人很有食欲呢？特别是吃到嘴里的那种香味，真的要陶醉了，特别的好吃，奶香味、柠香味，黄油的香味……，还有一点淡淡的甜味，融合在一起的复合香味，鸡腿吃到嘴里全都是满满的香味，一点腥味也没有，鸡腿肉特别的滑嫩入味，蔬菜也特别的软糯香甜，特别喜欢这种西式做法，这种味道让人感觉到了甜蜜幸福的味道，应该是女生喜欢的味道。如果想试试的话就先收藏了吧，或关注一下。

这里要提醒注意的是，如果不想烤的太干的话，可以在焖煮的时候适量加一点清水，这样煮的时间就会长一些，这个环节就可以完全熟透，软烂了，也可以直接上桌吃了。如果喜欢焦香一点的话，就可以烤一会再吃。

还有配菜里面也可以根据自己的喜好来添加，可以加入南瓜，个人觉得会比西葫芦要好吃，可以自己发挥想象吧。能够看完的读者，亲爱的你太了不起了，我给你点赞！是不是也给我一个赞鼓励一下呢？