人们的生活条件也是变得越来越好,饮食方面也逐渐从吃大鱼大肉,转变为注重自身的饮食健康,饮食营养均衡了。很多人听到“素菜”这两个字就会头大吧,就像是小编自己家里面不管是父母还是兄弟姐妹们,对于素菜都不是很感兴趣。不过这次在大厨做的干煸四季豆这道素菜的美味攻势下,小编一改常态不仅吃了好多素菜,而且还吃了一大碗米饭。
可能很多人表示干煸四季豆只是一道很普通的家常菜,炒出来也没啥特别啊。小编问过大厨后才知道,原来大部分人只是把四季豆简单的炒一下。而大厨则是在菜里面加入了桃园建民牛肉耗辣椒,使得这道素菜的味道得到了提升,酱香味浓郁,实在是难得的美味素菜,小朋友都很喜爱吃。这次,小编就给大家说一说怎么制作和大厨做的一样美味的干煸四季豆,营养解馋超好吃,一大盘根本不够吃。
美味的干煸四季豆
食材:四季豆、猪瘦肉、桃园建民牛肉耗辣椒、辣椒、生姜、蒜瓣、料酒、酱油、味精、盐
做法:1、我们需要先把四季豆冲洗干净,沥干水后,再用刀把四季豆切成段,放入干净的小盆里面,备用;
2、接下来,把准备好的猪瘦肉冲洗干净,沥干水,再用刀把猪肉切成猪肉末,放入盆中,备用;
3、然后,再把辣椒冲洗干净,切成辣椒段;把姜冲洗干净后,切成姜末;把蒜瓣冲洗干净后,切成蒜片;备用;
4、接着就可以热锅烧油了,等到油热后,放入切好的姜末、蒜片和辣椒段,爆香一下;
5、然后再倒入适量的桃园建民牛肉耗辣椒,翻炒出香味之后,再倒入切好的四季豆,进行煸炒;
6、用小火把四季豆煸炒到熟透后,再转为大火,放入猪肉,加入适量的料酒,翻炒成熟后,加入适量的酱油、盐和味精,进行调味,即可;
怎么样,看到这么美味的干煸四季豆以后,你是不是也饿了呢?那就快学习一下怎么制作美味的干煸四季豆吧,而且一定要记得搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒,这样干煸四季豆会更美味,好好犒劳一下自己的胃吧。大家在制作干煸四季豆的时候,要注意掌握好火候哦。喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!