山西老婆，四川老婆，湖北老婆做的家常菜，你吃过哪道？
2020-03-18 17:25:57   来源：东方头条   

中国地域辽阔，每个省份都有自己的特色美食，相同的食材在不同的地区、不同的人身上，做出的美食也有差距。下面小编就带大家看看不同地区的老婆做的饭菜，你认为哪道菜最好？

1.山西老婆——羊杂烂

羊杂烂，发源于山西省新绛县的著名小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、养肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食。

再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点，一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中，是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃。

2.四川老婆——担担面

担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。

此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，口味油香麻辣，比较适口。

3.湖北老婆——桂花糕

桂花糕是已有三百多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。

历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

我们经常出门在外，什么时候能吃到家人做的菜，才觉得又回到家了。不知道这些菜，有没有勾起你的回忆呢？