我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。在这个传承美食的国度，能够把自己做的美食分享给大家是多么幸福的一件事。食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。美食拥有一种治愈的魔力，在你不开心的时候可以让你忘记之前的不愉快，在你迷茫的时候，不妨静静的坐下来享受一下美食给你带来的宽慰，给自己一个放松的环境可以沉淀自我。明天是美好的，有美食相伴的每一天都是值得纪念的日子，唯美食与爱不可辜负。接下来就让我们一起走进美食的世界，感受一下美食给我们带来的魔力和爱吧。
肉炒蒜苗
做法：
1.野蒜苗去根须后，洗净切成段。
2.五花肉烧掉猪毛，洗干净后，切成薄片。
3.锅中放油烧热，放入姜片、花椒粒爆香，倒入五花肉炒至变色。
4.加入适量的郫县豆瓣酱，炒出香味，加入蒜苗炒出香味。
5.最后加适量的盐即可。
紫薯虾球
主料：
澳洲龙虾1200克 。
配料：
基围虾200克，肥肉100克，紫薯200克，土豆200克，姜末10克，西兰花1000克，鸡蛋2个，淀粉100克。
调料：
盐10克，茶油200克，盐20克，味精10克，鸡精10克，花雕酒10克，胡椒粉20克
制作：
1、将龙虾宰杀取肉；基围虾去壳；西兰花改刀。
2、将龙虾、基围虾、肥膘切丁腌制，加姜末搅打上劲，备用。
3、将龙虾壳用6成油温炸至金黄，捞出摆盘；西兰花飞水。
4、将搅打上劲的虾肉小火汆定型，投入高汤煨制入味。
5、紫薯、土豆切细丝，将4裹上土豆丝，入六成热油锅炸至金黄，捞出沥油；紫薯丝下锅炸脆，捞出沥油。
6、将炸好的龙虾球摆盘，面上撒上紫薯丝，边上围上西兰花即可。
蒜香烤排骨
食材：排骨500g、蒜蓉酱60ml、姜3片、大葱3片、蚝油15ml、生抽15ml、老抽5ml、料酒30ml、黑胡椒5ml、芝麻少许
做法
1.将排骨清洗干净，切成整齐的小节
2.锅中水烧开后，放入排骨、姜片、大葱大火煮开，捞起备用
3.将排骨放在一个大碗中，放入蒜蓉酱、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、料酒搅拌均匀，裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上
4.准备一大张锡箔纸，将腌制好的排骨放入，然后对折，仔细密封好
5.烤箱预热5分钟，200度上下火，烤15分钟后取出，打开锡箔纸取出排骨
6.将烤箱调成150度，排骨放在烤架上，烤10分钟后取出即可。
南瓜粉蒸排骨
材料：南瓜，精排，葱，小米辣，袋装蒸肉米粉
做法：
1精排洗净切段，和袋装蒸肉米粉混合均匀，小米辣葱切段，南瓜切厚片
2取蒸笼，南瓜铺底，放上排骨，上笼小火蒸一个半小时
3撒上葱和辣椒段提色即可上菜~#排骨#西兰花#肉炒蒜苗
主料：
澳洲龙虾1200克 。
配料：
基围虾200克，肥肉100克，紫薯200克，土豆200克，姜末10克，西兰花1000克，鸡蛋2个，淀粉100克。
调料：
盐10克，茶油200克，盐20克，味精10克，鸡精10克，花雕酒10克，胡椒粉20克
制作：
1、将龙虾宰杀取肉；基围虾去壳；西兰花改刀。
2、将龙虾、基围虾、肥膘切丁腌制，加姜末搅打上劲，备用。
3、将龙虾壳用6成油温炸至金黄，捞出摆盘；西兰花飞水。
4、将搅打上劲的虾肉小火汆定型，投入高汤煨制入味。
5、紫薯、土豆切细丝，将4裹上土豆丝，入六成热油锅炸至金黄，捞出沥油；紫薯丝下锅炸脆，捞出沥油。
6、将炸好的龙虾球摆盘，面上撒上紫薯丝，边上围上西兰花即可。
蒜香烤排骨
食材：排骨500g、蒜蓉酱60ml、姜3片、大葱3片、蚝油15ml、生抽15ml、老抽5ml、料酒30ml、黑胡椒5ml、芝麻少许
做法
1.将排骨清洗干净，切成整齐的小节
2.锅中水烧开后，放入排骨、姜片、大葱大火煮开，捞起备用
3.将排骨放在一个大碗中，放入蒜蓉酱、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、料酒搅拌均匀，裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上
4.准备一大张锡箔纸，将腌制好的排骨放入，然后对折，仔细密封好
5.烤箱预热5分钟，200度上下火，烤15分钟后取出，打开锡箔纸取出排骨
6.将烤箱调成150度，排骨放在烤架上，烤10分钟后取出即可。
南瓜粉蒸排骨
材料：南瓜，精排，葱，小米辣，袋装蒸肉米粉
做法：
1精排洗净切段，和袋装蒸肉米粉混合均匀，小米辣葱切段，南瓜切厚片
2取蒸笼，南瓜铺底，放上排骨，上笼小火蒸一个半小时
3撒上葱和辣椒段提色即可上菜~
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