今天这个草莓糕是我闺女钦点的小点心,光颜值就足以吸引住宝宝,酸甜开胃又超级Q弹,其实这样的牛奶糕已经不是第一次做了,但还是忍不住要分享给大家
对于不爱喝牛奶的孩子,今儿一定要试试这个小点心哦,口感很鲜很嫩,营养更是丝毫不差!又Q又萌哒,除了他讨喜的萌萌的颜,还有令人欢心的是他入口的柔滑小滋味。
随着它自然淡淡的奶香味,吃起来是软滑清香。外面层薄薄的椰蓉裹着,在草莓牛奶小方融化在口中的时候还留下一丝丝椰蓉,口味很有层次感,很美味,瞬间就足以让人倾心。
—草莓牛奶糕—
食 材
草莓:130克
牛奶/配方奶:150
淀粉:35克
白糖:5克(小宝宝可不加)
参考月龄:12个月以上
难易程度:易
提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦!!
步 骤
— 1 —
草莓用盐水浸泡15分钟,并清洗干净
— 2 —
放入辅食机中,搅打成草莓汁
*搅打的时候不用放水哦,要打成原汁
— 3 —
草莓汁倒入容器中,加入牛奶、白糖
*如果小月龄宝宝还没有添加过牛奶,可以用配方奶代替哈
小宝宝可以不加糖哦
— 4 —
加入玉米淀粉搅拌均匀
— 5 —
用网筛将草莓牛奶糊过滤到不粘锅中
*过滤为了避免没有搅散的淀粉,这样让草莓牛奶糕更细腻
— 6 —
小火慢慢熬煮到提起勺子,牛奶糊不能轻易滴落的状态
— 7 —
容器中垫张油纸,将草莓牛奶糊倒入容器中
— 8 —
盖上盖子放冰箱冷藏或室温静置3小时
— 9 —
冰箱取出,切成小块,室温静置到草莓牛奶糕到常温,就可以给宝宝吃啦
— 9 —
也可以裹上一层椰蓉或是奶粉,这样就不会粘手了
除了酸甜开胃,有时候小家伙想吃糖,我也是由它代替
如果家里没有草莓,也可以用其它水果代替哈
via: 笨笨团子的宝宝辅食