说到“好好吃饭身体好”,不少人都会说这4个字:“喝粥养胃!” 粥对于我们来说,不仅是世代传承的饮食习惯,也是营养全面的象征,因此不少人将“喝粥”与养胃甚至养生联系在了一起。那么,喝粥真的养胃吗?对于这个问题,专业人士的回答是:不一定!其实,喝粥养胃也要因人而异,因为每个人的情况都不同,如果不加以区分,一概以喝粥来补胃,那么,喝粥不仅不能养胃,反而会损伤胃功能。为什么这么说呢?下面我就给大家具体介绍下。
喝粥养胃因人而异喝粥养胃也要根据每个人的情况,具体问题,具体分析。
一般来说,胃炎患者适宜喝粥,因为粥属于流质食物,不需要经过大量咀嚼就能快速进入小肠,喝粥可以减轻胃部负担,促进胃酸分泌,有助于食物消化,因此对于胃炎患者来说,喝粥确实能“养胃”;对于消化不良者,以及消化功能较弱的急性肠胃炎患者等也都适宜喝粥。这是因为粥属于半流质食物,进行胃时,胃不用对其进行再次研磨,就可进入小肠,这样能大大减轻胃部负担。从这个角度来看,喝粥确实能养胃。
而对于胃酸分泌过多的消化性溃疡患者,则不适宜喝粥。由于喝粥会刺激胃部分泌更多的胃酸,这时再喝粥,就会增加对胃部的伤害,甚至出现反酸现象,对胃部造成伤害。
谨记喝粥养胃的3大要点,助你保护胃黏膜,养好胃1、要喝得营养,最好能多加点“料”
一般人们认为,白米粥是最有营养的。对此,专业人士指出,纯纯的白米粥营养并不全面,提供的营养价值也非常有限。如果在粥中加入豆类、谷类、薯类等进行搭配,就能在一定程度上丰富粥的营养。因此,喝粥要喝的营养,就要适当地给粥加点“料”,而且有助于保护胃黏膜哦。
2、不要用剩饭煮粥
不少人有用剩饭做粥的习惯,其实这种作法对养胃也是非常不利的。特别是在制作过程中,时间过短剩饭没有完全被煮透,这时如果胃酸分泌较少的人吃了这种煮不透的“剩饭粥”,就会出现消化不良等不良反应,经常食用就会损伤胃功能,损伤胃黏膜。
3、最好不要喝凉粥
不少人有将煮好的粥放在冰箱里冰镇后再吃的习惯,认为这样可以解暑。然而,虽然凉粥天热时食用口感好,但却不适宜肠胃功能较弱的中老年人、孩子以及体质寒的人,这几类人群食用凉粥,不仅不能养胃,还有可能损伤胃黏膜,对其肠胃功能造成严重伤害。
看到这里,大家就明白了,由于个体差异,喝粥养胃并不适合所有人。
总之,食疗养胃也要因人而异,根据具体的病情,采取最适合的饮食。好了,今天的分享就到这里,希望今天的文章对您有所帮助,如果您还有其它观点和看法,欢迎在下方评论区留言,祝您生活愉快!