5个经典特色粥，养胃滋补很健康，还不快喝起来？
2020-03-10 04:15:11   来源：东方头条   

中国美食素来博大精深，同一个食材都能变着法的做出各种花样，让外国友人都很佩服。

最经典的就是大米，不仅能蒸、煮、焖、煲，还可以做成各式美味的粥。

小小的一碗粥，可是不简单的哟，就连诗人陆游也极力推荐食粥养生，还为此写了一首诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”

一首《粥食》将世人对粥的认识提高到了一个新的境界，是不是很厉害啊？今天本君就和大家分享各种粥的做法， 一起喝粥养生呀~

干贝鲜虾海鲜粥

食材：大米150g、虾4只、银鱼干10g、干贝15粒、西兰花60g、胡萝卜60g、豌豆60g、干香菇4朵、香葱20g、姜10g、盐3g、白胡椒1g、花生油3ml、香油3ml

via：不愿下楼的猫

干贝、干香菇、银鱼干提前泡软泡发，鲜虾剪去虾须后开背剔除虾线，胡萝卜切丁，西兰花掰成小块后焯水备用，香葱切葱花，姜切末。

大米用清水淘洗干净后加入食用油3ml拌均匀，砂锅中加入饮用水2升，大火烧开后放入大米，煮至米粒开花后放入银鱼干，转小火再煮20分钟。

下入切好的香菇片、姜末、胡萝卜丁，大火煮10分钟。

下入豌豆粒，煮至半粘稠状态下加入泡好的干贝，继续煮10分钟。

煮至米粥香稠时下入鲜虾，小火熬制，待虾熟后，出锅前两分钟，放入焯过的西兰花，撒2g盐，1g白胡椒，3ml香油，最后撒上葱花即可出锅。

用砂锅煮出来的鲜虾海鲜粥，吃起来味美鲜香，没食欲的闻到也能喝下两大碗~

八宝粥

食材：黑米50g、糯米120g、红豆30g、薏米20g、花生30g、红枣12颗、莲子60g、花芸豆30g、冰糖适量

via：猴子2333

准备好所需的食材，偏爱吃的食材，可多放一些。

将所有食材洗干净后，除了红枣外，其他食材都倒入碗内，用清水浸泡2小时以上。

把泡好的食材和红枣一起倒入电饭煲中，加入1850ml的水，选择煮粥按钮即可，想喝稀一点的，可以多加100ml左右的水。

煮好的八宝粥，趁热加入适量的冰糖，搅拌至融化，即可享用。

八种食材搭配出的养颜美容八宝粥，吃起来香甜软糯，对女孩子特别友好哦~

皮蛋瘦肉粥

食材：大米100g、皮蛋2个、瘦肉150g、姜2片、葱2根、淀粉、香油1勺、盐、胡椒粉、鸡精

via：贝尔

准备好食材后，米洗净，锅里加水，大火煮开后转小火。

慢慢熬煮，不定时搅动一下白粥。

煮粥的同时，瘦肉切丁加入淀粉和些许盐腌制，皮蛋切丁，姜切丝，葱切花备用。

另起一锅，锅里烧开水倒入肉丁焯水捞出备用。

红薯杂粮粥煮好后，撒些许盐即可，喜爱甜口的朋友，可以选择放糖，搅拌均匀即可出锅。

煮熟后的糙米已经开花，搭配红薯吃，口感绵密又有嚼劲，最重要的是，非常健康哟~

粥与中国人的关系，像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫，从小到大，喝粥也成为了咱们的习惯，一碗小小的粥，便能开启美好的一天。