晚餐老公下厨做了六个菜，晒到朋友圈，没想到婆婆第一个点赞
2020-03-09 07:38:58   来源：东方头条   

晚餐老公下厨做了六个菜，晒到朋友圈，没想到婆婆第一个点赞

今天晚餐只有两个人，老公做了六个菜，其中三个是我最喜欢的

我家今天的晚餐，由老公来主厨。平时他很少下厨，哪怕是他下班回家比我早，也顶多会给我准备好食材，而不动手做。用他的话说，因为他做得没我好吃，所以我们家的分工是，我负责做饭，他负责洗碗拖地。

但今天不同，他主动说要下厨，说因为今天我过节，我只需当好场外指导就行。下面就是他做的晚餐，儿子去了奶奶家小住，所以晚餐只有两个人，竟然有三个菜都是我最喜欢的，做得有点多，剩了菜。下面晒一晒。

第一个菜，我喜欢的。年糕炒毛蟹。这次做的是香辣味的。他不喜欢吃吃毛蟹，说海边人还是吃海鲜过瘾，说毛蟹除了蟹黄外，都没有点肉，所以这道菜是我的专享。做法很简单，只需将毛蟹刷洗干净，然后对切，将切面沾上面粉在锅中煎熟后加入辣酱和洋葱、蒜略炒，再加入水煮五分钟，然后加入年糕煮软发即可。

第二个菜，也是我喜欢的。砂锅粉丝虾。小砂锅底部淋点油，然后先铺上金针菇，再铺上泡发的龙口粉丝，再摆上虾，淋上用蒜末、辣酱、生抽、水调成的汁，煮熟后再撒芝麻，葱花即可。不用爆炒，无油烟，连锅端上桌，非常的方便。

第三个菜，也是我喜欢的。炸金蝉。话说，这个季节没有金蝉，这是在夏天时买的活金蝉然后冷冻的。食用时，只需将冷冻的蝉取出，在淡盐水中略泡，解冻后吸净水份，入油锅炸熟即可。带着壳直接扔进嘴里嚼就行，非常的香。

第四个菜，奶白菜炒香菇。奶白菜非常蝗嫩，不用焯水，可以直接炒。这个菜分两步，先炒奶白菜，炒软后盛出。然后再炒香菇，待香菇炒软时，再加入奶白菜同炒，加入蚝油调味即可出锅。炒香菇和奶白菜时都要少放点油，保持这个菜的清淡清香。

第五个菜，木耳拌芹菜。嫩芹菜去叶焯水。木耳提前泡发洗净也焯水。将它们放在盆中，加点盐，辣椒油，鲜味酱油拌匀即可。非常的清淡，嚼起来脆脆的，满口清香。

第六个菜，蒜苔炖粉条。蒜苔是今天去超市买的，是今年产的新鲜蒜苔，而不是保鲜的了。保鲜的蒜苔我们家不喜欢，有一股保鲜库的味道，有朋友说是保鲜时加了一种保鲜剂的味道。这个新鲜的蒜苔，用八角炝锅，没有放肉，直接煸炒一会，加入水和粉条，生抽、盐，炖至 蒜苔软软的，香香的，粉条滑滑的即可，这个菜是老公喜欢的，用它配米饭，他每次都能多吃一碗。

这就是我家今晚饭，老公还喝了一罐啤酒，我没有吃主食，一盘年糕毛蟹就半饱了，再加上其它菜，吃到撑了。我把晚餐拍了发朋友圈，没想到婆婆第一个点赞，说以后让老公多下厨帮帮我。我也趁机把老公夸得晕乎乎的，哈哈！