葱油拌的用料
面条150克 香葱一把 生抽三勺 老抽一勺 白糖一勺 蚝油一勺 番茄酱一勺 熟白芝麻适量 盐适量葱油拌的做法
步骤1
香葱洗净切段。
步骤2
准备好面条,胃口大的正好一人份。
步骤3
调制酱汁:碗里放三勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺番茄酱,搅拌均匀备用。
步骤4
锅里多加一点油,下葱段爆香。
步骤5
中小火炒至。
步骤6
炒至微微变黄。千万别炒的发黑了,就糊了。
步骤7
倒入酱汁。
步骤8
大火烧开关火。
步骤9
另外起锅水烧开,放入面条煮熟。
步骤10
捞出放碗里,喜欢的可以过凉水,我没有过凉水。
步骤11
淋上葱油。
步骤12
撒熟白芝麻拌匀即可。
步骤13
撒葱花装饰。
步骤14
黄磊老师同款葱油面,真的很好吃。
作者:米粒爱奇异果