步骤1
调料汁所需调料
步骤2
碗中加入一勺生抽、一勺耗油、一勺黑胡椒粉。
步骤3
加入适量的老抽
步骤4
适量的水淀粉搅拌均匀
步骤5
将胡萝卜切丝
步骤6
紫甘蓝切丝
步骤7
加入胡萝卜焯水
步骤8
黑木耳焯水
步骤9
大蒜切成蒜蓉
步骤10
大葱切成花
步骤11
锅中不用放油，放入蒜末，煸香
步骤12
加入葱花煸炒一会，放入调好的料汁
步骤13
熬制粘稠即可
步骤14
锅中倒油，加热后，倒出所有的油
步骤15
微炒一下
步骤22
出锅装盘
步骤23
摆上紫甘蓝，黑木耳，葱丝、胡萝卜花
步骤24
淋上黑胡椒汁即可
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