春天到，香气扑鼻的野葱太馋人了！
2020-03-07 23:03:37   来源：东方头条   

春天来了，风暖了、花开了，

野菜也偷偷地冒出来了！

最近一段时间

野葱，可是朋友圈里的网红

用野葱做个饼、炒个鸡蛋

那都是极好的

相信不少丹阳人都见过野葱，在农田边很常见，人们把它们采摘回家，做成各式各样的美味。

那么野葱到底是什么植物？又有什么营养价值？

野葱是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎圆柱状至狭卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色至褐色，薄革质，常条裂。花葶圆柱状，中空，高20-50厘米，中部粗1.5-3.5毫米，下部被叶鞘；子房倒卵球状，腹缝线基部无凹陷的蜜穴。

野葱味辛，性温，无毒，食疗价值能通阳活血，驱虫解毒，发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。

最后，提醒众多爱吃野菜的朋友们一定要注意，有的野菜还具有一定的毒性，不要道听途说随便采摘来吃，而且对于熟悉的野菜也不要采摘路旁、水沟、郊外化工厂周边的野菜，以防止意外中毒。另外，疫情期间大家不要成群结队出去采野菜。

丹阳市融媒体中心（传媒集团）记者 郭淑