文丨娜娃小厨（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
番茄菜花
番茄补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。今天做饭好做了，女儿和儿子头一回统一口径都要吃的菜，竟然是番茄菜花，看样子上次没有吃够啊，番茄味道浓郁，开胃解馋，难怪孩子们都这么爱吃呢。一起试试吧。
食材：
菜花1棵、番茄3个、盐适量、糖少许、番茄酱适量；
做法：
第一步，番茄洗净。
第二步，放到开水锅里煮3-5分钟。
第三步，至表皮开始脱落为止。
第四步，去皮，切块，备用。
第五步，菜花掰成小块，备用。
第六步，过滚水焯熟，水中加几滴油。
第七步，过冷水，沥干水分，备用。
第八步，另起一锅，锅内放油，油热，放入番茄块煸炒。
第九步，加番茄酱至炒出汤汁，番茄变软，放入菜花，加盐、糖调味，让菜花裹上茄汁即可。
温馨提示：
1，番茄去皮也可以用开水烫一下，然后去除，效果没有煮一下更好
2，菜花不耐高温，不适合爆炒，所以提前用滚水焯熟
3，炒番茄时火候不宜过大，以免炒糊，影响口感
俗话说：“民以食为天。”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！
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