糖友请注意，无论抗“疫”还是战“糖”，拼的只有一样——免疫力
2020-03-04 05:23:56   来源：东方头条   

随着疫情的发展，越来越多的新冠肺炎患者被治愈出院。曾有媒体报道，武汉大学人民医院的护士贾娜感染了新型冠状病毒肺炎后，通过规范作息、补充营养、规范消毒等方式，在家中完成了自愈……国家卫生健康委专员郭燕红就曾提出预防和治疗该病的方案，她称新型冠肺炎是新发传染性疾病，还没有特效药。“对所有病人的治疗情况进行了分析，90%以上的患者都是采用了抗病毒治疗、对症治疗，包括呼吸支持、循环支持、提高免疫力等综合的一系列的诊疗手段，来加速患者的治愈”。

由此可见，加强日常防护和提高自身免疫力，是我们每个人抵抗新冠肺炎疫情的硬实力，拼什么都不如拼免疫力！

提升免疫力，糖友抗疫战糖更给力

新冠肺炎疫情让我们充分认识到了提高自身免疫力的必要性。个人免疫系统功能的强弱，在很大程度上决定了抵抗病魔的成败，正如《黄帝内经》所说的那样“正气存内，邪不可干”。然而，一些患慢性病的人群一旦被感染，相比于健康的人来说治疗上要困难很多，其中糖尿病人群是最为常见的、也最为危险，因为强大的免疫力正是糖尿病患者的短板。糖尿病患者本身就属于易引发炎症的体质，由于长期的高血糖导致血浆渗透压升高抑制了白细胞吞噬能力，直接影响了人体免疫力，这也是糖尿病患者为何易受到感染的原因。

另据不完全统计，我国目前约有1.14亿糖尿病患者，患病率高达11.6%，位居世界第一。可怕的是，我国糖尿病患者知晓率及治疗率只有1/3，而控制率不足50%，仍处于较低的水平。因此，糖尿病人群如何科学有效地对抗疫情特别重要。

控好血糖是糖友抗“疫”的基础

作为“特殊群体”的糖尿病患者在疫情期间除了做好防护工作之外，最重要的就是坚持控糖。

首先，要坚持每天监测血糖，及时了解自己的病情，防患于未然。血糖应尽可能控制达标，即要求空腹血糖在4.4～6.1mmol/L，餐后两小时血糖在4.4～8.0mmol/L（由于存在个体差异，血糖的控制水平也有所不同）。这里需要提醒的是，一些老年糖尿病患者的血糖标准可略高一点，毕竟易发生低血糖现象。

其次，要科学用药，遵医嘱用药，不乱用药。糖尿病患者用药一定要“两根据一遵嘱”：第一，根据年龄、体重等综合考虑用药；服用西药时要根据监测结果增减药量；服用中药时需全程遵照医嘱配合治疗。

再次，合理饮食，预防营养不良的同时，限制饮食的总热量和脂肪摄入，避免热量过剩或肥胖。油脂类食物的热量应低于食物总热量的30%，其中饱和脂肪酸应少于10%，如黄油、动物油等；也要少吃甜品、动物内脏等；适当多吃富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果、豆类等。

最后，疫情期间的运动要做调整。不建议糖友去户外运动，在家中也可以做一些抗阻运动，鼓励成年糖尿病患者每周非连续数日进行2～3次抗阻运动。总之，这里有一个原则就是：做不到适当运动，也不要久坐不动。

如何加强营养提高免疫机制

免疫力是人体自身的防御机制，而体内营养状况则与免疫机制直接挂钩。糖尿病患者要采用高蛋白、低脂肪、低糖、高纤维素的饮食原则。其实，对于糖尿病患者来说，维生素和矿物质的补充也非常重要，这经常被很多糖友所忽视。下面列举生活中一些可以增强免疫力的食物，供糖友作为参考：

1.营养神经的维生素B1——糖友最缺乏的维生素。严重缺乏时会引起神经性疾病。尤其是对于伴有知觉性神经病变的糖尿病患者，若给予一定量的维生素B1，80%的患者病情都会改善。所以，糖尿病患者一定要多吃粗粮、杂粮，如糙米、小米、黑麦、全麦、燕麦、麦麸以及干豆（尤其是大豆）、酵母、花生、猪肉、动物肝脏、葵花子、坚果（尤其是腰果和山核桃）。

2.组成葡萄糖耐量因子的烟酸——可增强胰岛素作用，帮助调节血糖。动物肝脏、酵母粉、玉米、小麦胚芽及动物肾脏、一些鱼类、禽蛋及坚果等都是烟酸最丰富的食物来源。

3.预防视网膜病变的维生素B6——制造肾上腺素和胰岛素不可或缺的角色。维生素B6有助于预防糖尿病所引起的视网膜病变——它是由于循环不良而导致失明的主因，并可减轻神经疾病的症状。富含维生素B6的食物有鱼类、白菜、豆类、酵母、米糠等。

4.增加血管弹性的维生素C——预防心脑血管疾病。糖尿病患者补充维生素C，有助于减缓糖尿病并发心脑血管病的进程，对减轻糖尿病视网膜病变、肾病等有益。平时要注意补充鲜枣、刺梨、柑橘类以及猕猴桃、柠檬、番茄、菜花、青椒等富含维生素C的食物。

5.帮助胰岛素利用的——维生素E。维生素E有助于预防糖尿病视网膜病变及心脏病等并发症的发生，并可减少胰岛素的用量，帮助2型糖尿病患者把胰岛素利用得更好。富含维生素E的食物有鳗鱼、乌贼、油浸鱼、蛋、奶油、绿叶蔬菜、大豆、全麦制品、小麦胚芽、胚芽米、糙米、植物油、杏仁、葵花子、核桃、花生酱。

6.天然的“血糖调节剂”——铬。铬是最不被糖尿病患者所熟悉，却对防治糖尿病最重要的营养素，铬为葡萄糖耐量因子不可缺少的必要成分。铬能预防2型糖尿病或胰岛素抗拒，增强胰岛素作用，减少胰岛素量，能帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率，可控制糖尿病的症状。一些不懂营养学的临床医生不让糖尿病患者吃辣椒糊糊，实际上是很大的饮食误区。糖尿病患者要注意多摄取像姜黄、咖喱、酸辣酱、辣椒糊糊、啤酒酵母、麦芽、整粒谷类、海鲜类食物等富含铬的食物，多吃些咖喱牛肉、咖哩鸡块、咖喱菜花等菜肴。

7.“双胞胎兄弟”钙与镁。钙、镁可改善2型糖尿病进食糖分后胰岛素的分泌量及胰岛素对调节血糖的作用。谨记“补钙不补镁，吃完就后悔”的忠告，钙、镁只有同时补充才能发挥最大效果。在补钙的时候，一定不要忘记补充镁（坚果、荞麦、紫菜、无花果、香蕉、杏桃、咖喱粉等）。

8.稳定血糖的铜。体内缺乏铜，从葡萄糖转变来的山梨醇就会累积在组织中，从而加速白内障、视网膜病变以及神经病变和其他并发症的发生。含铜高的食物包括海产品（特别是贝类）和动物脏器（肾、脑、肝、心）、干豆、豌豆、全麦面包、谷类等。

最后想对广大糖友们说，无论抗“疫”，还是战“糖”，拼的就一样——免疫力！身处特殊时期，糖友们更要将降糖作为首要任务，不要忘记坚持均衡营养，科学运动。只有降了糖，才会提高免疫力！

文/李慕