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美味又便宜的美味，面筋焖鸭，连吃三碗饭也不满足
2020-03-01 15:55:19 来源：东方头条

面筋焖鸭

By 天山可可

配料：

鸭腿肉 400克

面筋 200克

青辣椒 1个

大葱 1根

鸭腿洗净切块，不要太小块

用开水煮一下，捞起沥干水分

（可以加一点料酒。葱去腥）

香料，配料，改刀处理好

把面筋切成小块

起锅热油，把干香料先炒香

在加辣椒酱（个人口味）炒出红油

然后把鸭腿肉块倒进去翻炒

加入适量的料酒酱油

加清水（不要太多）

最后加入切好的面筋

锅盖焖熟

等汤汁粘稠后

加大葱青辣椒大火收汁

装盘就可以好好享用了

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