朋友圈成了美食“秀场”宅在家的你成“大厨”了吗？
2020-03-01 14:24:07   来源：东方头条   

面条

樱花酥

疫情期间，很多人宅在家也没闲着。他们化身“大厨”，朋友圈成了美食“秀场”，蛋糕、面点、烧烤、炸串……让你隔着屏幕都仿佛闻到了香味。记者找到了3位“大厨”，看看她们宅在家里做了些啥。

被“逼”出场型

新手起步看教程反复实践

“看着眼馋，只能自己动手了！”90后汪斐是一名会计，以前她只在厨房打下手，经过一个多月的反复实践，现在自信满满地敢称自己为大厨了。

做凉皮、奶茶、蛋糕、面点、甜点……这些都是汪斐已掌握的新技能。她告诉记者，在家里每天刷抖音，看到别人在用电饭煲做蛋糕，之后又出现了蒸凉皮、做奶茶、炸油条……她被这些“能人”激励到了。

汪大厨也“上线”了，她下载各种美食APP，反复看视频教程，甚至手抄各种配料、比例数据，有的成品第一遍失败了，再做第二遍，甚至第三遍。“做电饭煲蛋糕，第一锅不成形，第二锅水分多，第三锅才相对满意，家人也夸赞美味。”汪斐说，上周，母亲在家过50岁生日，她亲手做了个蛋糕。宅在家不能出门，但家人尝着她每天做的美食，也给特殊时期的家庭生活增添了乐趣。

提升技能型

动动手让生活有滋有味

朱红炎是一位全职妈妈，疫情防控期间，丈夫每天出门工作，她在家既要抓初中儿子的学习，还要合理安排好一家人的饮食。

“儿子已一个多月没出门了，每天在家学习很辛苦，希望我做的美食能为平淡的生活增添滋味。”朱红炎表示，平时除了做西式糕点，她也擅长制作各种馅心的包子及中式糕点。疫情期间，早餐店不营业，她就动手做，提前泡好了黄豆，揉好面，做了豆浆，炸了油条。炸出来的油条酥脆蓬松，豆浆浓郁清香，虽然制作耗时，但满足了家人的心愿，值了！

“看到别人做樱花酥，我也学做了，一次就成功。”朱红炎表示，盼望疫情早日结束，和亲朋相约出门赏樱花。

亲子学习型

带娃一起参与实践好处多多

时梅娟是一名幼儿园老师，疫情防控期间，她除了要和班级里的小朋友们互动交流，及时发布疫情防控小贴士，也忙着在家带娃一起学习大厨技能。这一个月以来，她尝试制作了20多种美食。

时梅娟的儿子宸翊上小学一年级，只要她开始制作点心，宸翊就被吸引过来，“他主动要求帮忙，自己动手。”她说，在这样特殊的假期里，有条件的家长可带着孩子一起尝试参与制作美食，既能满足孩子的好奇心，也能提高动手能力。记者 马燕洁