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这么做的土豆你吃过吗，既是菜又是零食
2020-02-18 21:40:31 来源：东方头条

食材：土豆一个，葱一颗，淀粉，胡椒粉，盐，食用油

烹饪技巧：

1，土豆去皮后切成薄片，随便切也可以，不过尽量切薄一点就是了，这样熟的快。

2，土豆片装入盘中，入锅蒸熟。

3，土豆起锅后，捣烂后加入适量的盐，淀粉和匀。

4，不粘锅倒入少量的油，土豆泥揉成团后压扁，表面撒上胡椒粉下锅煎，一面煎至有点焦后翻面，直至两面煎焦后即可起锅。

5，撒上点葱花装扮下，一盘土豆饼就好了。还没上桌就忍不住吃了一口，不仅味道香，也非常的好吃。既可当成主食，也可以当成零食吃。

小贴士： 1，刚煎好的土豆饼别着急吃，等凉一点再吃，不然很容易上火的。