这些童年美食，你吃过几种
2020-02-18 21:14:50   来源：东方头条   

有些味道只在当时记得，有些味道却会记住一辈子！味觉记忆是一个神奇而又美好的事！

野果，童年解馋的美食。

说到野果，如今是稀罕物了，有些名字都记不起来了，像以下这些我们孩提时代曾吃过的野果似乎都消失了。

1、茶耳

茶耳又叫茶叶的新芽，春天的时候最多。小时候去山上经常摘着吃，红色的茶片很涩，要等它背面变白了才甜，它是茶子树一种变异茶果的形成物。还有一种叫茶萢，茶萢长得像是一个小灯笼似的形状，结在茶树上，中间空心，外表光滑，里面空心而且有白色的绒毛，吃的时候最好把里面的白毛刮干净再吃，因为那层白毛有点清苦的味道。茶萢比较难找，茶片相对容易找到些，果肉厚，味甜，松脆，很爽口。

2、小毛栗

毛栗，也是小时候常吃的野果。这是栗子科的野果，长在山里的树上，果实成熟时会掉落在地上，果粒有大有小，但都不会大过板栗子。每到成熟时就有山民去捡拾，然后煮熟或炒熟再出售，换点生活费。吃起来味道就跟板栗差不多。出售的时候，一般都是用杯子或者碗盛着卖，两毛钱一杯多少钱，三两三的五毛一碗。

3、地菍（地泡）

地菍，又叫地石榴，它是一种属于野牡丹科贴地而生的藤蔓植物，果子很小个，大的只有拇指般大小，青色是它没熟的状态，当完全成熟时就变成一种乌黑的颜色，小时候放牛砍柴的时候，最喜欢摘来吃，摘一个，汁水就会把手指头染成了红黑色，吃一口，酸酸甜甜的，忍不住一边摘一边吃，每次吃完嘴里都是黑黑的，回到家里准挨骂。

4、野刺萢

刺萢外形与草莓相似，刺萢即为树莓。味道甜美很受人们喜爱的野果之一，通常为有刺的灌木。山上、路边上都有，小时候去山上游玩，见刺萢就将其摘下，然后带回家慢慢享受，刺萢果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉，不光味道好，同时还具有药用价值。

5、拐枣（积积）

拐枣，亦称桔扭，土话“积积”，不成熟是苦涩，成熟后很甜，晾干后风味更佳，准确地说，拐枣的可食用部位并不是果实，而是连接着果实的“果柄”，也叫“果序梗”。到了秋天，拐枣的肉质果序轴会变得明显膨大，并且呈扭曲状，由于里面储存了大量糖分，吃起来香甜如蜜，尤其是经霜打过后的拐枣味道别说有多美了，想想都流口水。

6、石光子（素毛仔仔）

石光子，我们叫素毛仔仔，学名叫乌饭，跟蓝莓味道类似，这种野果果粒很小，比黄豆还小一点，呈圆形，可能很多朋友对石光子比较陌生，因为它确实比较稀少。秋季成熟后的果子呈紫黑色，最令人难忘的就是它那酸酸甜甜的味道，绝对是小时候很喜欢吃的野果之一，但吃起来比较粗糙。因为粒小，吃的时候就不是一粒一粒地吃，而是一把一把地往嘴里塞，其结果同样是把嘴唇吃成了紫色。

7、酸枣（嘎子果）

酸枣，我们乡下叫“嘎子果”，味道就一个字“酸”，青色的一想到都会流口水，酸枣多生长在山林中，果子成熟后颜色金黄，其核较大，果肉较少，味酸，但熟透后，又酸中带甜。

童趣童味已离我们远去，每每回想都想在故土再次去找寻这种味道，但是无法找到当时的那种快乐。时至今日味蕾的思念，最是那最遥远的乡愁