蒸花卷别再用葱花了,这做法更香,松软多层,大人孩子都爱吃,喜欢的朋友快来试试吧!
用料
面团
高筋小麦粉 300克
酵母粉 3克
红糖水 看着揉捏程度来放
红糖
甜甜的红糖花卷的做法
1.面团的材料放进碗里,揉捏揉捏到不粘手的程度就可以啦,然后再盖上保鲜膜
2.让面团醒到两倍大,继续揉捏,将面团里的气体排出,揉好放在丁板上
3.将面团切成四份,用擀面杖将面团擀成圆形
4.将面饼上涂上橄榄油
5.撒上红糖
6.将一边折起来,再将另外一边也折叠起来
7.折成长方形
8.将长方形对半切开, 两半并排放着,切成三份
9.拿出两块切好的小面团叠起来,用筷子在中间压出痕迹
10.压出痕迹的小面团用双手捏着两头拉长一点,再90度旋转,将旋转好的面团两头粘起来
11.粘好的红糖卷子就成了
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!