教你最快速的懒人早餐，手不沾面，5分钟就上桌，柔软筋道又美味
2020-02-18 03:59:41   来源：东方头条   

超级详细简单且美味的鸡蛋饼，再也不用买鸡蛋饼了。鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。教你最快速的懒人早餐，手不沾面，5分钟就上桌，柔软筋道又美味，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

洋鸡蛋 4个

水 255克

中筋面粉 75克

小葱 2根

油 少许

盐 少许

超薄鸡蛋饼的做法

1.面粉和水混合搅到没有干粉

2.加入打散的鸡蛋，搅混和

3.加入小葱也可以加其他你喜欢的调料，几滴油，少许盐调味

4.不粘锅抹层油，开小火

5.锅烧热，倒一勺子面糊进去，快速转动，使面糊均匀分布锅内，

6.边缘起干皮即可翻面，翻面后煎7秒左右即可折叠盛出！

7.这样折叠

8.放入盘中

9.好啦，做早餐，晚餐都是非常不错的选择！

小贴士

注意：1.全程小火！翻面的时间根据面糊厚度和火候定，我的八寸不粘锅受热快，倒的面糊是盛米饭的凹勺正好一勺，翻面后七秒就盛出了，但是我的时间不是规定时间！2. 如果出现转动速度没跟上 面糊没均匀，有漏洞，可以加少许面糊填补，不影响美观。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！