五花肉怎么做才好吃,教你7种特色做法,一周不重样,好吃到舔盘爱吃肉的朋友们都知道,肉中含有的蛋白质,纤维都是人体不可或缺的东西,小的时候吃饭桌上一顿没有肉,我都要哇哇大哭。如果我们光吃水果蔬菜不吃肉就会导致我们身体营养不良。但是每人人都知道肥肉吃多了不但会导致身体肥胖,还会导致人各种不适。那你们忘了有种肥瘦相间的肉了吗,对,就是五花肉,但五花肉要怎么做才好吃呢,教你7种特色吃法,一周不重样,好吃到舔盘。一、可乐红烧肉
1.将五花肉洗干净,放入锅中倒水放大葱,八角,生姜等香料煮大概10分钟左右,捞出切成大拇指大小的块
2.锅中放少油,放入生姜,花椒,五花肉炒香,再放入少量盐,老抽调色
3.最后倒进可乐炖煮,30-40分钟即可
这道可乐红烧肉味道甜而不腻,带有可乐的醇香二、板栗红烧肉
1.将五花肉焯水切块
2.热锅烧油,放入五花肉煸炒,放八角,桂皮,花椒,盐,鸡精调味
3.放入少量的水,加入板栗,小火慢煮,煮好即可
红烧肉中带有板栗的香味,但我还是最爱吃板栗了,香香甜甜的板栗与肉融合三、无油版红烧肉
1.把焯好的火花肉放入锅中小火慢炒,过滤出多余的油,一定要炒到肉看起来有点干瘪
2.放入少量盐,冰糖,葱姜蒜,放点老抽调色,放鸡精
3.倒入小半碗水,小火慢煮,直到肉吸收掉汤汁,这道美味就出锅了
无油版红烧肉那可是小女生的最爱,不腻,咸甜适中,好吃又不胖四、萝卜烧肉
1.新鲜五花肉焯水捞出和萝卜切块
2.锅中放入少量的油,放入五花肉一起翻炒加入适合自己口味的调料
3,加少量水,下萝卜一起小火慢煮,最后大火收汁即可
吃萝卜可以补充水分,和五花肉一起吃起来又不单调乏味五、黄豆烧肉
1.黄豆先用水泡半个小时,五花肉焯水切块
2.锅中放油放五花肉翻炒,把多余的油倒出来,放入调料
3.放入黄豆一起炒,再放入一点水,煮到收汁就可以吃了
黄豆富含了丰富的蛋白质,这道可是既丰富又营养的菜六、山药烧肉
1.新鲜的山药洗净,红烧肉焯水切块
2.锅里放油先放入大葱,姜,大蒜爆香,倒入五花肉一起翻炒
3.放入适量的水,山药可以根据自己的喜好来加,看你是喜欢吃脆脆的还是软糯的,煮好就可以起锅啦
我自己是爱吃脆脆的山药,我会迟一点加入山药,可口的山药加上肥而不腻的五花肉,真是没话说七、梅菜烧肉
1.梅干菜清洗干净切碎,五花肉煮8成切块
2.中火煸炒五花肉,直到出香味,加入花椒,八角,酱油
3.倒入梅干菜,加入盐,鸡精,倒入适量水,最后收汁即可
这可是一道下饭神器,我自己爱吃辣,所以在炒菜时会加入干辣椒,哇,想想都饿了
以上就是小编介绍的几道烧肉,你最喜欢哪一款呢?欢迎在评论区留言~~