健康君：“现在很多人都知道健康的重要性，也越来越重视养生，但是根据健康君的观察，很少有人主动去保护肝脏和胆囊，但是健康君提醒，50岁之后，肝脏和胆囊要小心保护，不然吃的进去营养物质很可能会再“流”出来”。
很多老百姓只知道胃是用来消化食物的器官，却不知道其实肝脏也是用来消化食物的重要器官之一，而且除此之外，肝脏还有更重要的能力，就是解毒功能，可以说人体吃进胃里的绝大部分有毒物质都要靠肝脏来“救命”。
所以说，健康君认为如果心脏是人体的发动机，那么肝脏是人体的清理工，专门清理那些泥垢，而与肝脏相连的胆囊就是清洁剂的瓶子，起到储存作用。
想要科学合理的保护肝脏和胆囊，就要了解它们对人体到底起到什么作用，只有知道其中原理，才方便根据自己的健康状况制定个性化的养生方案。
肝脏和胆囊在人体扮演的角色
脂肪的吸收靠肝胆：很多人认为脂肪是在胃里面被消化的，其实不然，脂肪其实在小肠才被消化吸收，只是因为除了肝脏产生的胰脂肪酶，它谁都不“认”，谁都消化不了它。
所以说，若是肝脏发生病变，例如肝炎、肝硬化等等，就有可能引起酶分泌不足导致脂肪不能被消化吸收，最终跟便便一起排出来，引起“脂肪泻”，就是便便里面混合有乳白色或者黄色的物质。
人体的解毒靠肝胆：解毒能力可是肝脏在所有脏器中的绝活，这也确立了它无可替代的地位，我们吃进肚子里面的食物经过肠道的吸收后，血液会统一流经肝脏进行解毒。
肝脏中的吞噬细胞有很多，叫做库普佛细胞，能够吞噬绝大多数对人体有害的分子物质，然后经过净化的血液再回流到心脏，最后被分配到全身各处。
维生素的吸收还靠肝胆：维生素的种类有很多，对人体也非常重要，例如维生素E可以抗衰老，维生素C可以预防坏死病，维生素D对人体吸收钙离子有帮助等等。
而这些维生素大部分都是脂溶性的，也就是说，必须依靠肝脏产生的脂肪酶才能被人体吸收，不然即使吃进肚子里，还是会缺乏维生素。
肝脏对人体的重要性还有很多，例如肝脏是绝大部分凝血因子的合成场所（没有这些，皮肤破了就会血流不止）等等。
50岁后，聪明的人会少做3件事护肝，防止吃进去的营养“流出来”
杜绝熬夜：根据研究，夜里12点到2点是肝脏的解毒能力最旺盛的时间段，若是这个时间依然没有休息，那么这个进程便会被大大削弱，有毒物质会堆积在肝脏中。
不仅如此，经常睡眠不好的人还会普遍有血压升高的症状，因为熬夜会促使人体释放一种去甲肾上腺素，收缩小血管，升高血压，严重者甚至诱导心脏骤停。
尽量少吃脂肪：刚刚健康君说了，脂肪会促使肝脏分泌脂肪酶，若是一次摄入很多脂肪，就会加重肝脏负担，让原本就处于衰退期的肝脏更加脆弱。
所以在平日饮食中，尽量不要摄入过多脂肪，尤其是不饱和脂肪，例如人造奶油、起酥油等等食物。
尽量不动怒：民间有句老话形容生气叫做动肝火，其实是中医的说法，肝中有火，则气血瘀滞，血流不畅，容易导致肝病。
健康君提醒，人过了50岁，要学会修身养性，学会放下才能真正得到，所以少动怒，常开怀才是健康之道。
有这2个习惯的人，通常肝脏不会太坏
喜欢喝水：喜欢喝水的人通常五脏六腑都比较健康，因为水是生命之源，更是血液的重要组成成分，多喝水可以帮助肝脏中的毒物更快从血液中运送出去，所以建议大家不要等口渴再喝，成年人每天最好喝3500ml以上的水。
喜欢运动：尤其是有氧运动，可以增加肝脏中血液的解毒能力，所以饭后百步走可以强身健体的说法不是没有道理的。
健康君推荐慢跑或者游泳，每周3到4次，每次40分钟，坚持下去会发现自己越来越年轻。
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