今日小寒，注意保暖！吃这些更养生
2020-01-06 22:31:12   来源：东方头条   

冷冷寒风

小寒是冬季的第五个节气，小寒到大寒正值三九，这也就意味着一年中出门就冻成狗的日子来了，因此有“小寒大寒，冻成一团”的说法。每个节气都有特定的习俗，而这些习俗很多又体现在传统食物上，那么 ，你知道小寒应该吃什么传统食物吗？

小寒吃点啥？

说起冬天适合吃什么，那一定绕不过各种粥类了。喝粥，向来是中国人心里的养生大餐。一般来说，小寒跟腊八节很接近，所以，很多地方在小寒这一天有吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多，主要有糯米、大米、黑米、红豆、花生、小米、板栗、葡萄干、桂圆、莲子、红糖、坚果碎等，南、北方所用食材和口感不尽相同。在小寒这样寒冷的节气吃一碗食材丰富的热粥，既能提振食欲，还能暖胃驱寒，起到驱寒消寒的效果。

小寒节气在三九时节，民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法。中医认为，鸡肉性温，含有大量维生素和优质蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人体消化吸收。鸡肉的营养价值高于红肉，医学研究证实，吃鸡肉能够提高人体免疫力。冬季吃鸡肉不仅能为身体提供丰富的营养，还能有效抵御寒冷，又不会滋生内火，是冬季滋补佳品。鸡肉的做法很多，但炖煮吃肉喝汤是最滋补的吃法。

除了上面提到的，小编在这一天会选择喝一碗热气腾腾的羊肉汤。毕竟在这一年中最冷的日子里，吃着新疆上好的羊肉，在暖胃驱寒的同时，还补充营养。

当然了，如果不喜欢汤汤水水的，换成大盘鸡、手抓肉......应该也可以

文章来源：爱在塔城