颜值高又大气的几道家常菜，鲜香好吃，一顿饭一盘不够吃，够味
2020-01-06 20:04:44   来源：东方头条   

虾仁炒白菜

做法：

1、将虾仁提前解冻，洗净，加入适量姜末，胡椒粉、料酒、玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。将大白菜切开，留一半，然后洗净，切段，胡萝卜擦丝，大蒜瓣切丁。

2、热锅倒油，加入大蒜丁煸炒出香味，倒入腌制好的青虾仁煸炒一下。加入适量味极鲜酱油，煸炒至上色，捞出备用。

香菇炖鸡块

食材：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量

做法：

1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。

2、电饭锅里放2杯水的量。

3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖。

剁椒凤爪

食材：鸡爪，蒜瓣6-7个，剁椒，油。

做法：

1.将鸡脚洗净煮熟。

2.取适量剁椒切碎，取六七个蒜瓣，剁成蒜泥。

3.锅中倒少量的油，烧热后，将剁椒和蒜泥一起下锅爆香。

麻仁卤香菇

做法

1.香菇去掉带泥部分去，将菇顶和菇梗梗分开并清洗干净

2.将洗好的香菇顶和梗用水焯一下，挤干水分

3.将菇梗和青红椒切丁，蒜切沫备用

4.取一空碗，舀一勺辣黄豆酱，用水调稀备用。

5.起锅热油，油热后爆香蒜沫

6.加蘑菇丁和青花椒丁炒匀

7.将调好的酱汁倒入

8.加香菇顶烧两分钟，汤汁收浓关火