黑米中含有丰富的维生素B1以及矿物质,尤其是铁元素含量高,其含量与普通大米相比能达到七倍数量,中医上来说黑米还能起到健脾暖肝作用,白癜风患者经常吃黑米,有助于补充体内缺失的微量元素,对黑色素细胞的新陈代谢功能的恢复很有益。
黑荞麦有很好的药用价值,白癜风患者常吃能起到健胃消食、活血等功效,另外它还可以帮助患者降血压,减少胆固醇,进而对患者的血管起到保护作用,帮助患者预防血管爆破,促进患者血液循环,有益黑色素再生。
黑芝麻是我国的传统食品,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素,能加快白癜风患者体内的黑色素代谢,促进黑色素再生,还可以预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。