买冷冻鸡腿时，别总拿了就走！教你3个小窍门，包准挑到最新鲜的
2020-01-01 15:07:16   来源：东方头条   

说到这个鸡腿，相信大多数的吃货朋友都是经常吃的，尤其是对于小朋友还有部分的年轻人来说，鸡腿可是比其他肉类更加美味的一种美食，不管是做成卤味还是油炸着吃，都是十分可口的。不过一只鸡的身上也只有两条腿，如果说我们每次都想要吃到最新鲜的鸡腿，是不太现实的，所以大部分人想要吃鸡腿的时候，都会选择去超市或者是菜市场买那种冷冻的小鸡腿来做菜吃。

但是这个冷冻鸡腿毕竟还是冷冻存放的，很多人都表示，不能够确定自己买到的冷冻鸡腿是否新鲜，有时候只能够做成成品之后才能够判断，这个鸡腿的味道是否新鲜。但我们要是吃到了那种不太新鲜的冷冻鸡腿，对于身体的伤害还是比较大的，尤其是对于那些还处于成长期的小孩子来说，拉肚子都是轻的。大多数的朋友因为无法判断冷冻鸡腿的新鲜度，所以通常都不会挑选，都是拿了就走。但小编今天要告诉大家的是，买冷冻鸡腿的时候，别总拿了就走，教你下面3个小窍门，包准能够挑选到最新鲜的冷冻鸡腿哦！

1.看鸡腿上的冰层

虽然说冷冻鸡腿是放在冰箱里面的，上面多少都是会有一些冰层，但是一般还没有存放多久，还算是比较新鲜的冷冻鸡腿，上面的冰层都会比较少，只有薄薄的一层冰霜，但是那些已经存放很久的冷冻鸡腿，上面的冰层就已经很厚了，这样的鸡腿我们就不要顺手拿了就走，一定要看清楚，避免买到快要编制的鸡腿。

2.看鸡腿的颜色

我们除了可以通过鸡腿上的冰层判断它的新鲜度之外，还可以通过鸡腿的颜色判断新鲜度。因为有些鸡腿上的冰层虽然说不厚，但也有可能在被放进冰箱之前，质量就已经不太好了，一般来说，这样的鸡腿颜色已经发黑了，这样的鸡腿我们就不能够随便购买，一定要仔细去观察。而新鲜的小鸡腿颜色则很正常，并不会特别白，而是有淡淡的黄色，我们要购买这样的冷冻小鸡腿，才能够避免出现食品安全等问题。

3.看鸡腿的表皮

最后一个小窍门也是很重要的，我们可以通过鸡腿的表皮，来观察其是否新鲜。有些鸡腿的表面是比较紧致的，这样的鸡腿就比较新鲜，大家也可以放心的去购买。但是小编也发现，有些鸡腿的表皮松弛得有些过分，这样的鸡腿就可能是因为上面抹过防腐剂，千万不要购买。不仅不新鲜，吃了也不安全。所以学会了这几个小窍门之后，就能够包准你买到最新鲜的小鸡腿啦！